哎呀 ，讲起塘厦石鼓市场后面小巷子 ，我就像翻自家后厨一样熟！我是塘厦外地人 ，吃遍这块地方的摊档和小店 ，光那条后巷子就混了十几年。记得我第一次带外地朋侪去 ，差点迷路 ；厥后摸熟了 ，什么小吃档、早餐铺、宵夜摊都能闭着眼找到。今天就跟你讲讲这地方究竟有啥值得吃的。
早餐铺 ，早起就认这几个摊
石鼓市场后面的小巷子早上可热闹了 ，早起的摊档一个接一个。重点推荐两个：一个是卖肠粉的 ，一个是做粤式咸煎饼的。
肠粉档就在巷子靠近市场那头 ，摊主姨妈手艺好 ，肠粉做得薄而滑 ，酱油调得特殊香。一样平常一份肠粉加两个鸡蛋 ，8块钱搞定 ，量足够吃饱。她家早上6点最先摆摊 ，去晚了排队得等十来分钟。
咸煎饼摊在巷子中心位置 ，炉子用的是古板的铁盘火炕 ，煎出来外脆内软。摊主阿叔还会问你要不要加葱花或者辣椒酱 ，口胃随你调。一块饼2块5 ，买三块还能送点小菜。早上7点到9点最忙 ，过了这个点就收摊了。
独家履历：若是赶时间 ，建议先买肠粉再拿咸煎饼 ，两个摊档离得不远 ，一起打包带走恰恰吃完一顿早餐。
中午吃正餐 ，这家小店绝对不可错过
中午要吃正餐的话 ，巷子里有一家专门卖客家菜的小店 ，叫“阿明客家餐馆” ，店面不大 ，但菜做得很隧道。位置就在巷子中段 ，门口挂着红布条 ，很好认。
推荐他们家的招牌菜：梅菜扣肉和客家酿豆腐。梅菜扣肉是用外地梅菜腌制的 ，扣肉肥而不腻 ，搭配白米饭特殊下饭。一盘扣肉28块 ，够两三小我私家吃。酿豆腐是用新鲜豆腐夹肉泥炸的 ，外面炸得金黄 ，内里嫩滑 ，一盘20块。中午去吃的话 ，记得提前电话预订 ，不然可能要等位。
死步伐：若是人多怕等位 ，可以先去店里点佳肴 ，然后顺便在巷子里走走 ，等他们电话通知菜好了再回来吃。
宵夜档 ，夜里吃这一家准没错
宵夜的话 ，巷子靠近市场尾部有一家烧烤摊特殊火 ，叫“老李烧烤”。这摊晚上6点出摊 ，摆到破晓1点 ，整条巷子都能闻到烤串香味。
他们家烤羊肉串和烤鸡翅是必点的 ，羊肉串5块一串 ，鸡翅8块一对 ，肉质很嫩 ，调料撒得刚恰恰 Ｉ杏谐捶酆蜕 ，炒粉一份15块 ，生蚝是按个算 ，3块一个 ，烤得很鲜。坐摊吃的话 ，饮料自己带划算 ，他们的饮料卖得稍贵。
小提醒：晚上的烧烤摊人多 ，最好7点之前往 ，不然位置基本没了。吃完记得顺便买条巷尾的糖水 ，清甜又解腻。
总的来说 ，塘厦石鼓市场后面小巷子吃的工具多 ，但得认准地方和时间 ，才华既省钱又吃得好。下次来塘厦 ，别忘了去这条巷子转转 ，保准不会让你失望。
要害词：塘厦美食、石鼓市场、早餐摊、客家菜、宵夜
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