这两天,碰上俩人问我说,妹妹想接私活,是不是只要有点手艺就行?我听完差点没把茶杯摔了。这种话能问出口,头一条就露怯了。你说手艺主要不?中!但光有手艺就够?冇!今天咱就杠这个,别的先不提,咱就捋捋这事儿咋个理儿。
头一个坑:手艺顶事儿,但能顶全事儿?
你先别急,你这话有个大窟窿。手艺确实是个门槛,但接私活,那可不是单挑手艺就能撑起来的。咋说呢,这活儿就跟炖羊肉汤一样,光有羊肉行不可?不可!咱河南这边炖汤,羊肉是基础,没错;可你没胡椒、没花椒、没老姜,炖出来啥味儿?白汤一碗,连个香气都冇,谁喝?
接私活也是这理儿;疃懿豢山幼,靠的是啥?是你得让客户以为:这事儿非你做不可。手艺是个条件,但不是所有条件。你再品品啊,啥叫“非你不可”?这内里藏着好几层工具呢。
你再品品:客户凭啥认你?
手艺之外,最要命的是人认不认你。你手艺再硬,人家客户不信你、不平你,你能接得住活?咋接?咱河南有句老话:“人要认你,得看你咋说咋做。”啥意思?第一,口风要正;第二,活儿要干得实;第三,圈子里得有个响当当的名声。
我再给你掰掰这个理儿?突д夷愀苫,头一条是信你醒目好?扇思移旧缎拍?不是光看你手艺溜,还得看你干过啥活儿、啥活儿出过效果。这就跟买胡辣汤一样,你家胡辣汤里那一勺羊油辣椒够香,够正,人家喝一口就知道:这汤中!喝第二口还能记着你家的味儿,那才叫著名。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:你想接私活,头一个得有“样板活儿”。啥叫样板活儿?就是你干过的、别人望见过的、效果坐实的活儿。没有这玩意儿,你手艺再好也白瞎。人家客户全是第一眼看样板,后头才问手艺。你说是不是这回事儿?
最要命的是:规则要懂,圈子要通
接私活,不但是手艺和样板活儿的事儿,还得懂规则。规则这工具,外人看不见,只有圈里人才知道。圈子里头有啥规则?就俩字:诚信。这话听着大,但咱河南人考究啥?考究扎实。你接了人家的活儿,干就得干到头,不可有半点偷工减料。这跟烩面里的牛骨汤一样,骨头熬不敷时间,面皮再好也冇用。
再说圈子。啥叫圈子?你得有蹊径,有人能帮你拉活儿、给你先容客户,这才叫圈子。圈子通了,活儿自然就来了。去年我领俺孙儿吃了五家烩面馆,那家最火的咋火的?不是啥广告吹的,是老板跟菜市场的肉摊子关系铁,肉摊子天天给他拉客户。这圈子一通,生意就稳得像老坟岗的石碑,谁也撼不动。
总归一句话,妹妹想接私活,光有手艺顶不全事儿。样板活儿、规则、圈子,缺一条都不中。你不信自己试试,去接个活儿,啥都不备齐,看能不可接得住。这点你认不认?你说是不是这回事儿?
标签:妹妹想接私活、接私活的规则、私活究竟咋接、手艺之外的门道、河南老理儿
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奚洪波 恒尊控股集团有限公司总工程师 , 正高级工程师