MG不朽情缘

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讲透广州黄埔南岗站小巷的神秘 ,这几条街不去你就亏了!

前阵子 ,遇到个外地来的朋侪问我 ,“广州黄埔南岗那里有站小巷的 ?我听人说那里有许多好吃好玩的巷子 ,真有咩 ?”我其时就笑了 ,心想这人预计是网上看了点碎片信息 ,自己跑来摸不着蹊径。行咯 ,今天我就给你掰开揉碎讲 ,黄埔南岗的那些站小巷究竟在哪 ,怎样才华不踩坑 ,还能玩得值 ,吃得好。

先搞清晰:黄埔南岗的站小巷是啥意思 ?

咱讲的“站小巷” ,着实并不是真的个什么巷子叫“站小巷” ,而是广州人习惯性的一种叫法。意思就是小摊小档、小吃摊集中地 ,通常在一些巷子或者小路边。南岗这边嘛 ,虽然没天河、越秀那么热闹 ,但这种隧道的外地味儿还真不少。

最着名的有两条巷子 ,一个是靠着南岗河滨的“熙和街” ,尚有一个是“南岗市井后巷”。前者是吃的老字号多 ,后者是主打接地气的外地人夜宵档。

熙和街:老字号小巷的好味道

熙和街这条巷子 ,从上世纪80年月就最先有档口开着了 ,算起来几十年历史都有 ,老广们都爱去那里寻味。你要是冲着吃的去 ,推荐你先试这几家:

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1. **阿芬糯米鸡档**:一份糯米鸡15块 ,料足得很 ,鸡腿肉肥嫩 ,还加了外地腊肠和咸蛋黄。天天早上不到9点就能卖掉100多只 ,晚去可就没得吃咯! 2. **南岗老字号肠粉王**:他家的肠粉现蒸现卖 ,7块钱一碟起 ,虾仁馅的最贵也不过12块 ,酱汁是他家秘制的 ,咸甜适中 ,外地人吃了都说“入味”。 相关图片 3. **玉记糖水铺**:双皮奶超正 ,8块一碗 ,炎天特殊解暑。老板说一天得用掉50升鲜奶 ,光是看着就流口水。
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不过要提醒你 ,熙和街的巷子窄 ,停车贫困 ,建议坐地铁到南岗站B出口 ,步行约500米就到了。

南岗市井后巷:外地人夜宵档的群集地

再说南岗市井后巷 ,这地方晚上7点后才热闹起来 ,灯火通明 ,全是大排档和宵夜摊。这边的摊档基本都开了凌驾5年 ,招牌菜也不贵 ,吃到撑人均也就50块左右。

1. **肥姨生蚝摊**:生蚝个头大 ,8块钱一个 ,烤得香馥馥 ,配蒜蓉酱一绝。 2. **阿炳烧烤**:鸡翅、牛肉串 ,3块一串起 ,晚上10点后去人最多 ,等个20分钟算快的。 3. **阿明煲仔饭**:煲仔饭盖着瓦片炖的 ,经典腊味煲仔饭22块一煲 ,锅巴香脆 ,这家天天能卖300煲不夸张。

注重事项:阻止踩坑的小贴士

去这种地方最容易踩的坑就是卫生问题。事实是街边摊 ,情形不可跟高等餐厅比 ,以是挑摊时记着几个标记:

  • 摊档桌椅清洁没油污 ,说明老板爱清洁。
  • 看下档口的食材 ,肉类海鲜有没有放冰块保鲜。
  • 人多的摊档 ,翻台快 ,说明食材新鲜 ,禁止易吃坏肚子。

最后怎样验证靠谱 ?

简朴!你挨个摊子看 ,先看老板忙不忙 ,太闲的摊档 ,十有八九没啥人惠顾。再看食材新不新 ,别贪自制选那些看起来颜色怪的工具。最后 ,看看有没有外地人坐着吃的 ,随着外地人走 ,准没错!

标签:广州黄埔南岗站小巷 ,南岗熙和街小吃 ,南岗市井夜宵 ,广州隧道美食 ,南岗小巷避坑指南

谈论:我去过南岗市井后巷 ,阿炳烧烤确实不错 ,但感受有几家摊的卫生条件有待提高。想问一下 ,熙和街晚上有啥好吃的推荐吗 ?

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