MG不朽情缘
哎呀妈呀！提及长春这鸡窝，那真是让我想起小时间，跟我爸骑二八大杠满都会找“老母鸡汤馆”的情景 。厥后呢，自己也在长春扎根开了个小饭店，这鸡窝用得多了，才晓得哪家好哪家水分大 。今儿个就跟大伙唠唠，长春鸡窝的漫衍情形，和咋找着靠谱的 。
市场里买鸡窝，位置和价钱都有门道
在长春买鸡窝，最直接的地就是一些菜市场，但这儿头学问不少 。我最常去的是南关区的恢复路市场，鸡窝摊儿扎堆，早上八九点去，货最全 。价钱一样平常在5-8块钱一斤，遇上节气贵点儿 。记着，鸡窝就是鸡嗉子，里头的工具必需整理清洁，你买的时间得瞅仔细，有些摊主整理得不彻底 。
我教你一招：用手捏一捏，好的鸡窝软中带弹，捏着没啥异味 。若是有点硬或者闻着发酸，赶忙放下，别买！
另外，桂林路市场和东盛市场也有卖鸡窝的摊位，但价钱会比恢复路稍微贵点儿，尤其是桂林路，一斤能飙到10块钱 。要是你离这些地方远，可以瞅瞅你家周围的陌头小菜市，小摊位也经常有卖的 。
饭店里吃鸡窝，推荐几家靠谱的地方
若是你是想直接吃，不是买回家做，那长春有几家饭店的鸡窝值得一试 。最著名确当属桂林路的“老张鸡窝馆”，这店开了十多年，他家炖鸡窝特殊香，搭配粉条、酸菜一锅煮，味道绝了！一锅一样平常58-78块，看你点的是不是加料的 。
另外，宽城区的“老街土菜馆”也不错，鸡窝用的是农家散养鸡的，口感更筋道 。一锅68块起步，量大，适合多人吃 。
用饭前最好提前打电话预定，这两家饭点儿经常爆满，尤其是周末，去了排队可闹心！
再有就是湖西路那里几个烧烤摊，有烤鸡窝串儿，3块钱一串，蘸上辣椒面吃，别提多过瘾了 。
网上买鸡窝，便捷但要注重质量
现在盛行网上买生鲜，鸡窝也能网购 。在长春，像美团优选、郁勃优选这些社区团购平台上，经常能看到4-6块钱一斤的鸡窝卖 。不过，这个呢，质量狼籍不齐，你得挑评价好的买 。
前段时间我在美团上买了一次，送来的鸡窝颜色不错，但切开一看里头整理得不清洁，自己还得再处置惩罚一遍 。厥后在郁勃优选上又买了一次，质量反倒好点儿，直接洗一下就能用 。
网上买鸡窝，只管别贪自制，选中等价位的，评价里多看看“整理清洁没”这类要害字 。
尚有一个小提醒，网上买鸡窝虽然利便，但一样平常得提前一天订，急用的话照旧去市场或者饭店靠谱 。
总之啊，在长春买鸡窝，市场里货全价低，饭店里味道好，网上订得仔细挑 。按我说的来，准没差！
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