这两天好几小我私家跟我提常州小巷子 ，说什么“巷子里就是些老屋子 ，没啥看头”。我一听这话 ，真忍不住想截住——你这嘴是真瞎掰 ，弄啥嘞？常州的小巷子 ，就跟咱河南炖汤那勺羊油辣椒一样 ，没它啥都不香 ，懂不懂？今儿咱就抬这个杠 ，捋清晰究竟常州有哪些小巷子内里有 ，不平的听完再杠。
头一个坑：光看巷子长啥样 ，像掂面没加汤
外地人一到常州 ，提及小巷子张嘴就是“青砖灰瓦老屋子 ，巷子窄得两辆自行车都过不去”。这话听着是对 ，可劲儿差池。巷子是窄 ，可你光看皮儿 ，就跟吃烩面不喝汤 ，白瞎了那口好工具。巷子里藏着啥才是重点 ，懂不懂？你要真懂 ，头一个就该知道南大街的“青果巷”。
青果巷里啥都有 ，老屋子是有 ，可最要紧的是那些手艺人和老味道。巷子里头有家卖小馄饨的 ，汤清得跟咱河南胡辣汤里那一勺醋一样 ，提味儿顶到天 Ｉ杏屑抑挤 ，布疋摸上去有劲儿 ，这种活儿现在大市场都少见。你说是不是这回事儿？
你再品品：不起眼的巷子才是常州的宝藏
有人说常州的巷子就是些老街老屋子 ，没啥特殊。这话我一听就想截住——你这是光看架子不看里头。头一个“青果巷”算热闹的了 ，可你知道常州尚有些巷子 ，名气没那么大 ，可工具更“中”么？我给你举个例子 ，“小东门巷”。
小东门巷 ，别看名字不起眼 ，巷子里的烧饼摊能把外地人吃迷糊。烧饼的芝麻焦香 ，入口酥脆 ，咱河南人吃过的芝麻饼都得服它一头 Ｉ杏屑倚奚∑ ，内行艺人能修出跟新的一样的伞 ，你说这门手艺值不值钱？打那就坐实了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着。
最要命的是：巷子里的工具才有真规则
常州小巷子有啥？不是光有老屋子 ，更不是光有热闹。巷子里头的工具 ，手艺规则、味道死理 ，才是让人钦佩的地方。你再往深里刨 ，巷子里的玩意儿都考究个“真”。真手艺 ，真食材 ，真味道。你外面的大阛阓能给你这些？给你个验尸官的步伐 ，别往外传：
巷子里头的手艺人 ，不管卖吃的照旧修工具的 ，你就看：活儿做得慢不慢 ，工具看着是不是有点旧 ，能不可给你讲三五年的老事儿。真工具 ，都是慢磨出来的 ，慢工出细活。常州的巷子里头 ，这规则死死的。
常州有哪些小巷子内里有？青果巷、小东门巷 ，连着那些不起眼的小巷子 ，都是藏着宝的地方。别光看巷子长啥样 ，掂掂里头藏的工具再语言。不信你自己试试 ，找个巷子里的老摊子吃一口 ，或者修个老工具 ，转头谁服谁。中不中？
标签：常州小巷子、青果巷、小东门巷、常州手艺人、巷子里的规则
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