开头：哎，你瞎胡扯啥嘞 ？
哎，我说，最近有人跟我抬杠，说啥安定品茶的地方就是找个清静哩茶楼坐着喝两口，啥考究冇得！我呸！你们这些个外地人，真是白扯淡！你知不道，咱河南人考究个啥 ？考究个场子！考究个意境！安定品茶，你光坐那儿喝两口热水，真以为自己是仙人下凡咧 ？你也不撒泡尿照照，啥叫正经哩地方，啥叫假模假式哩装样子！今天我就给你掰扯掰扯，听好了啊，别到时间白跟我扯东扯西 。
正文：安定品茶的地方，门道深着嘞
第一点：地方选得好，茶才喝得安定
你说，啥叫安定品茶的地方 ？我跟你讲，地方差池，茶再好也白搭！这地方得有啥 ？有点老味儿，冇人嘚啵嘚啵，冇人瞎嚷嚷 。俺小时间啊，俺爹带我去过个老茶楼，那地方啊，就在郑州二七塔后边一个胡同里头，门口挂着块破木牌子，上头写着“香茗茶楼” 。进去一瞅，哎哟，满屋子老头老太太，搁那儿拉二胡、下象棋，茶水一碗一碗端上来，茶香随着那二胡声儿飘满屋子 。
这地方幸亏哪儿 ？不是看它装修多豪华，啥红木椅子、青花瓷杯子哩，主要的是它有个气 。∧憬チ，自个儿都不想语言，就想端着茶杯逐步品一口，闭眼听听那二胡声儿，你说是不是哩 ？
第二点：品茗的规则，冇点考究你可别瞎来
品茗咋喝 ？不是你白端着杯子“咕噜咕噜”灌肚子！咱河南人品茗，那是有规则的！啥规则 ？我跟你说，第一，茶叶不可乱选 。俺河南的茶啊，考究喝个豫南毛尖，那茶叶嫩得跟春天的柳芽一样，泡出来味儿清甜，喝一口从舌尖甜到心坎里 。第二，水也不可迁就！老话儿说“好茶配好水”，你要是用自来水白煮茶叶，我跟你说，不如直接喝白开水，省得糟蹋茶叶 。
我偷偷给你说，老辈子人讲，沏茶的水，最好用“山泉水”或者“井水”，你要是在郑州，就去龙子湖边那几个老茶楼问问，老板都有藏着的好水，懂行的才配用 。
再一个，品茗的姿势也得对！你见过那些个大大咧咧端杯子仰着脖子灌茶的人冇 ？那叫品茗嘛 ？咱河南人考究个“细品”，抿一口，闭眼闻闻茶香，再逐步咽下去，你才华喝出个滋味！
最后：吵到这儿，听明确了冇 ？
我跟你掰扯到这儿，你是不是心里尚有个疑问：那啥，安定品茶的地方，是不是越贵越好 ？我早就推测你会问这个！我告诉你，贵不贵，跟安定冇半毛钱关系！有些地方，装修得像皇宫一样，可里头嘈杂得跟菜市场似的，你说，你能喝出个啥味儿 ？以是，别花那冤枉钱，找对地刚刚是王道！
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