MG不朽情缘

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啧啧,兴宁鸡街这名字一提及来,我就想起以前下学后拎着几块钱冲去买鸡脚的日子 。那时间鸡街还在老地方,热闹得很,摊摊都排着长队 。厥后拆迁了,换了好一再地方 。作为在兴宁土生土长的老食客,我每次都不落下,跑去新地方试味道 。这回,讲给你们听听,兴宁鸡街现在究竟搬到那里去了,怎么去、咋搞才对路 。

鸡街现在搬到兴宁春风市场周围,位置记清晰

现在的鸡街,不在以前的老城区了,搬到了兴宁区的春风市场周围 。详细位置是:春风路与昆仑大道交织口周围,靠近春风菜市的后面一排小巷子 。你到了市场,问问卖菜的大妈“鸡街在哪”,她们准知道的 。

天天的营业时间一样平常是下昼四五点最先,一直到晚上十点多 。你要是早去了,摊位还没摆出来,人家在备货;太晚去了,热门的鸡脚、鸡翅尖都卖光了 。最好是黄昏六七点钟去,这时间选择最多 。

着实找不到?盯住人多的地方就对了 。春风市场周围有个巷子,摊摊挤得满满的,鸡脚香味飘一条街,那就是现在的鸡街了 。

摊位多,但味道纷歧,选对摊才是要害

鸡街的摊位多是多,但不是每家都好吃 。老食客都知道,三四家老牌摊子最靠谱,其他新开的要么味道一样平常,要么分量不着实 。

推荐几家我常吃的:

  • 老李鸡脚摊:这家几十年了,卤水味浓,鸡脚软糯,15块钱一份 。
  • 阿芳麻辣鸡脚:辣得够劲,适合重口胃的朋侪,鸡翅尖特殊好吃,20块钱一份 。
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  • 兴宁老味道摊:偏清淡,适合老人和小孩,鸡爪个头大,18块钱一份 。

去之前记得带现金,有些摊还不支持扫码支付 。另外别一口吻买太多,先买一两份试味道,欠好吃再换 。摊位多,你总能找到合口胃的 。

怎么避坑:小心分量和价钱猫腻

鸡街人多,有些摊会趁机搞小行动,好比分量缺乏或者乱报价 。你点工具时,记着让摊主扑面称重,别让他们“手一抖”多算了 。价钱方面,现在鸡脚基本15-20块一份,凌驾太多就别买了 。

有一次我图利便,没盯着称重,效果回家一看,买的鸡翅尖少了一半,活生生被坑了!以是万万别大意 。

总之,兴宁鸡街现在搬到了春风市场周围,位置清晰了吧?选摊别心急,避开坑,味道照旧能找到原来那股老味道的 。

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