MG不朽情缘

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最正宗的地方咋挑?别被外地人带偏了!

咱们南通三号桥那一片 ,说到站街这点事儿 ,真的是藏龙卧虎。地方虽不大 ,但藏着三处“江湖秘境” ,是吃货们的福地、玩的圣地。最近一个外地朋侪问我 ,说网上推荐的那些地方靠谱么?我就笑了 ,那些地方大大都是游客踩出来的 ,味道嘛 ,差着三条街呢!今天 ,我这个老南通土著 ,就把这三处最正宗的地方给你抖出来 ,包管你按图索骥 ,能吃好、玩好、花得值!

第一站:老桥头——羊肉汤馆的传奇

先讲头一条 ,老桥头有家羊肉汤馆 ,开了35年 ,你晓得吧?就那家 ,门口挂着个老旧的红灯笼 ,早上5点开门 ,下昼2点准时打烊 ,过了时间你都喝不到一口汤。汤底用的是头天晚上熬的老白汤 ,羊肉一天卖掉200多斤 ,天冷的时间甚至能飙到300斤。价钱也着实 ,最小的碗12块 ,最大的28块 ,分量十足。配上一根自家做的酥饼 ,谁人滋味你自个儿逐步体会。

硬标准:汤底必需是乳白色 ,喝着浓郁但绝对不腻口 ,羊肉切得薄如纸 ,是不是这个桥头的老店 ,一喝就知道。
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第二站:三号桥夜宵摊——铁板烧的王者

到了晚上 ,三号桥周围的夜宵摊就热闹起来了。这儿有家铁板烧摊位 ,老板从1998年就最先干这行 ,铁板已经磨得锃亮。他家的牛肉粒和金针菇卷 ,真的是一绝!牛肉粒是澳洲入口的M5级别 ,金针菇卷则是当天现成的鲜货 ,一份牛肉粒30块 ,一份金针菇卷20块 ,配上特制的蒜蓉酱 ,你吃一口绝对会喊“绝杀”!不过你得及早去 ,晚上8点半以后基本得排队 ,等个二十分钟算是正常。

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硬标准:看铁板的边沿颜色 ,发黑但不油腻的摊位 ,基本是行家;另外牛肉粒的纹理细腻 ,尝一口回甜的 ,才是真正的好货。

第三站:三号桥老影戏院旁的小吃街

最后一站 ,推荐你去老影戏院旁边的小吃街 ,别看地方小 ,这里可是整个三号桥片区的灵魂所在!这条街上有家炸串店 ,老板娘是金牌炸串手艺的传人 ,选料严到什么水平?鸡翅必需是净重120克以上的中翅 ,蔬菜都适当天早上从批发市场拉回来。炸串均价5块一串 ,最贵的鸡翅串也就8块 ,份量大 ,味道足 ,绝对值回票价!哦对了 ,吃完别忘了尝尝隔邻的芋头糕 ,甜而不腻 ,一份6块 ,老小咸宜。

硬标准:看看炸串的油色 ,黄澄澄的油绝对是当天新换的 ,串儿炸出来香而不焦 ,这才是真正的内行艺。

总结:你得按这三点去验货!

讲透了吧 ,南通三号桥站街最正宗的三个地方 ,就在这儿。记。貉蛉馓揽刺郎 ,铁板烧看肉质 ,小吃街看油色。这三点标准下去 ,保管你吃得对味、玩得开心。别信网上那些七零八落的推荐 ,照我这图去 ,绝对不会错!你讲是不是这个理?


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标签:南通三号桥美食推荐 ,正宗羊肉汤区分 ,三号桥夜宵铁板烧 ,老影戏院小吃街 ,南通站街指南

谈论:我去三号桥吃过那家羊肉汤 ,确实汤浓肉嫩 ,特殊是冬天喝上一碗 ,身上立马就温暖了!不过我想问下 ,铁板烧摊位要提前预定吗?排队时间太长怕吃不上。

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