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MG不朽情缘

哎呀，提及江津的这些小巷子，真是能躲的工具多得很！我从小在江津长大，小时间赶着吃巷子口的豆花，厥后又迷上了那些藏在深处的老暖锅铺子。前两年带外地朋侪来，硬是绕了几圈才找到个正宗的。别以为随便搜地图就能搞定，江津的小巷子可没那么好找，考究的很。

真正的老江津味道在哪
？先从中山古镇提及

想找隧道的江津小巷子，第一站必需去中山古镇。这个地方历史悠久，巷子交织得很，有点像走迷宫。古镇里藏着的种种小吃摊、老茶楼，才是真正的江津味道。好比说那家“老九凉粉”，藏在靠近古镇中心的背街，门面小得很，不看牌子都认不到。

凉粉的价钱不贵，七八块一碗，但味道绝对打得过那些网红店。调料是实打实的江津风韵，特殊是辣椒油，香得很。找不到的话，你直接问古镇上的摆摊姨妈，十小我私家里有八个晓得。

江津外地人也常去的巷子——几江陌头的“隐秘角落”

除了中山古镇，再讲讲几江这边。几江老城区的小巷子多得很，一些巷子里的暖锅铺子简直是老江津人的心头好。好比说“胖旺暖锅”，位置在老城区靠近大同路的巷子里，是典范的苍蝇馆子气概，门脸通俗得很，连招牌都不显眼。

这家暖锅价钱中规中矩，人均五六十，但味道绝对有江津的谁人“犷悍味”。尤其是锅底，辣得过瘾，香得恰到利益
Ｉ杏兴羌业拿，脆嫩得很，跟外面不少店比那是甩好几条街。

老江津人找巷子铺子的死步伐：先问外地人，再用脚去走。地图上纷歧定标得清，尤其是小巷子。你爽性就问摆摊卖水果的，或者直接在巷子口喊两声“老板”，准有人出来搭理你。

避坑提醒：别盲目随着网上推荐走

网上推荐的那些江津小巷子，有些是真的，但有些完全是瞎编的。尤其是一些“打卡地”看着似乎很正宗，现实是厥后刷新的，味道跟外地老店差别大得很。我试过不下二十家，发明那些真正好吃的巷子铺子，险些都不怎么宣传，甚至有些连名字都低调得很。

以是，要找江津小巷子里的好工具，照旧得听外地人的话，或者多去转转，别一味盯着网红推荐。哦对，漏讲一点，巷子里的摊点有时会换位置，尤其是那些流动摊，记得多问几句，别找到空摊位就以为关门了。

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我的建议是，找江津的小巷子之前，万万别急，逐步摸，边走边问。味道和兴趣都藏在这些一步一步的掘客里。

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