哎 ，你莫讲 ，前几天一个外地朋侪问我「杭州鸡窝小胡同在那里」 ，搞得我差点笑喷。我讲 ，鸡窝这种地方 ，外地人哪晓得！你要晓得 ，杭州这种老基础的巷子 ，咯巷子弯得像西湖边上的柳树枝 ，绕不明确你硬是走断腿都找不到。
先讲句真话 ，「杭州鸡窝小胡同在那里」这种问题 ，要害不是在地图上点得准 ，而是要搞清鸡窝这种地方的味道和性情。下面我就跟你批注确哩 ，听好了 ，莫再乱跑冤枉路。
头一个窍门：鸡窝小胡同 ，不在主街道上
你晓得嘛 ，鸡窝这种地方 ，老早就不是正儿八经的店面 ，它大都藏在老城区的小巷里头。像我印象中 ，杭州的鸡窝胡同有几家正宗的 ，位置都偏 ，最著名的一个就在吴山广场周围 ，那种小巷子 ，巷口都没啥标记。你要是没得熟人领 ，走过途经也看不见。
偷偷告诉你 ，去找鸡窝小胡同 ，记得多问问周围的小摊贩或者姨妈伯伯 ，他们晓得得清晰得很。大都是在一个看起来不起眼的破门面里头 ，位置隐秘得很。
再讲一个要点：去鸡窝 ，不要看装修
外地人哟 ，最容易被那些装修得花里胡哨的店骗喽。鸡窝这种地方 ，越是破破烂烂的样子 ，越正宗。就拿我前阵子带朋侪去的那家鸡窝来说 ，门口连块招牌都没有 ，墙上是老掉皮的白漆 ，随便摆了几张小方桌 ，凳子照旧塑料的。你晓得嘛 ，味道却硬是好得不可！
价钱嘛 ，我估摸着一份鸡肉或许在35块到50块之间 ，随你点啥部位。贵不贵？我讲 ，这种地方 ，吃的是味道和历史 ，你还想论价？
最卵要命哩一点：去早不如去晚 ，晚上才有灵魂
鸡窝这种地方 ，一定要晚上去！白天你去看到的都是通俗样子 ，没灵魂。晚上七点以后 ，巷子里最先飘鸡肉香 ，那才是鸡窝的精髓。我上次去 ，排队排了或许20分钟 ，排到的时间 ，老板娘一边嗑瓜子一边讲：“今天哩鸡汤恰恰最好喝哩时间。”一喝 ，谁人浓郁味 ，硬是把那20分钟排队值回来咯！
记着这些：鸡窝小胡同的“避坑指南”
第一 ，位置偏但不难找 ，多问问外地人。第二 ，别看门面 ，看人气 ，人多就对了。第三 ，晚上去 ，记得早点 ，不然好部位都被抢完咯。价钱嘛 ，鸡窝的工具不会太自制 ，但绝对值。
验证标准：你去鸡窝小胡同的时间 ，闻到香味没？看到门口挤的人没？老板有没有随口问你“要啥部位”？这些都对得上 ，基本就靠谱。
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谈论：
质疑型：这位年迈 ，鸡窝小胡同是不是只有晚上去才好吃？我不喜欢人多的时间去 ，白天去是不是味道会差些？
《金牛区小胡同旗号》
“一旦我们明确了这一关税水平 ，就可以最终敲定与美国的商业协议。但显然 ，该税率必需与印度的直接竞争敌手相比具有竞争力。”
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《临平站大街晚上尚有吗》
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