MG不朽情缘

泉源:小学语文 ,作者: ,:

哎呀 ,这个事儿我得好好讲讲!我在青岛扎了三十多年 ,嘴刁得很 ,吃过的海鲜摊子少说有几十家。你要说青岛有个巷子 ,专门藏着隧道的海鲜 ,那我第一个就想到黄岛的“老船巷”。前几年带个外地朋侪去吃 ,愣是吃到扶墙出来 ,还直夸这才是真正的青岛味儿。想知道在哪儿、怎么吃、不被坑 ?我给你把话讲透了。

老船巷位置在哪 ,怎么找准 ?

这个巷子着实不算特殊隐藏 ,但你要是没熟人带 ,真有可能错过。它在黄岛开发区的老城区 ,详细呢就是靠近红石崖周围的小渔村里。导航直接搜“红石崖码头” ,到了码头周围再问外地人“老船巷” ,准有人直接给你指路。别怕贫困 ,问两三小我私家 ,总能找到。

巷子里头全是那些老渔民开的小馆子 ,门面不咋地 ,全是挨着挤着的小平房。你别嫌破 ,青岛老菜都藏在这种地方。记着 ,巷子深处的馆子最靠谱 ,越靠近巷子口的 ,价钱和握嗅馍能就没那么隧道了。

吃什么 ?价钱咋样 ?

到了这儿 ,别光盯着菜单上的大菜。招牌一定是海捕的时令海鲜 ,像是蛤蜊、小黄鱼、皮皮虾这些 ,你就挑活蹦乱跳的 ,要啥有啥。老板直接给你蒸了 ,或者爆炒一下 ,调料简朴得很 ,保存原汁原味。这才是青岛的家常海鲜。

独家履历:点菜的时间别只看菜单 ,可以直接到厨房或者摊位旁挑海鲜 ,跟老板探讨怎么做。这种现场点的通常更新鲜 ,老板还会给你推荐当天的好货。别忘了问清晰价钱 ,按斤算 ,皮皮虾一样平常60-100元/斤 ,蛤蜊自制点 ,差未几20-30元/斤。 相关图片

哦对了 ,海鲜之外 ,巷子里的凉菜也别错过 ,特殊是他们自家腌的海蜇头和酱萝卜片 ,配着啤酒 ,能让你吃到青岛人过日子的那股子劲头。啤酒记得点青岛原浆 ,不是瓶装的那种 ,而是大桶里打出来的 ,喝着才够味儿。

注重避坑 ,别受骗

说真话 ,这巷子里的摊子基本靠谱 ,但你自己照旧要留点心眼。别被那些自动拉客的给忽悠了 ,尤其是巷子口的几家 ,价钱可能比内里的贵出一截。我有一回就差点在巷子口花多了冤枉钱 ,厥后才发明内里的摊子更自制 ,量还足。

尚有一点 ,结账的时间一定要核对明细 ,尤其是点了许多种海鲜的情形下。有些店可能会算错账 ,但也不扫除有居心多加钱的情形。青岛话讲 ,“别让人当了冤大头” ,你自己盯紧点。

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总之 ,青岛的“老船巷”是个吃海鲜的好地方 ,但记着 ,位置问清、海鲜挑活、价钱仔细核对 ,这才是真正的享受。下次你再来青岛 ,可别错过这地儿。

标签:青岛海鲜、老船巷、避坑攻略、青岛美食、黄岛

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