MG不朽情缘

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啧啧 ,兴宁鸡街这名字一提及来 ,我就想起以前下学后拎着几块钱冲去买鸡脚的日子。那时间鸡街还在老地方 ,热闹得很 ,摊摊都排着长队。厥后拆迁了 ,换了好一再地方。作为在兴宁土生土长的老食客 ,我每次都不落下 ,跑去新地方试味道。这回 ,讲给你们听听 ,兴宁鸡街现在究竟搬到那里去了 ,怎么去、咋搞才对路。

鸡街现在搬到兴宁春风市场周围 ,位置记清晰

现在的鸡街 ,不在以前的老城区了 ,搬到了兴宁区的春风市场周围。详细位置是:春风路与昆仑大道交织口周围 ,靠近春风菜市的后面一排小巷子。你到了市场 ,问问卖菜的大妈“鸡街在哪” ,她们准知道的。

天天的营业时间一样平常是下昼四五点最先 ,一直到晚上十点多。你要是早去了 ,摊位还没摆出来 ,人家在备货;太晚去了 ,热门的鸡脚、鸡翅尖都卖光了。最好是黄昏六七点钟去 ,这时间选择最多。

着实找不到?盯住人多的地方就对了。春风市场周围有个巷子 ,摊摊挤得满满的 ,鸡脚香味飘一条街 ,那就是现在的鸡街了。

摊位多 ,但味道纷歧 ,选对摊才是要害

鸡街的摊位多是多 ,但不是每家都好吃。老食客都知道 ,三四家老牌摊子最靠谱 ,其他新开的要么味道一样平常 ,要么分量不着实。

推荐几家我常吃的:

  • 老李鸡脚摊:这家几十年了 ,卤水味浓 ,鸡脚软糯 ,15块钱一份。
  • 阿芳麻辣鸡脚:辣得够劲 ,适合重口胃的朋侪 ,鸡翅尖特殊好吃 ,20块钱一份。
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  • 兴宁老味道摊:偏清淡 ,适合老人和小孩 ,鸡爪个头大 ,18块钱一份。

去之前记得带现金 ,有些摊还不支持扫码支付。另外别一口吻买太多 ,先买一两份试味道 ,欠好吃再换。摊位多 ,你总能找到合口胃的。

怎么避坑:小心分量和价钱猫腻

鸡街人多 ,有些摊会趁机搞小行动 ,好比分量缺乏或者乱报价。你点工具时 ,记着让摊主扑面称重 ,别让他们“手一抖”多算了。价钱方面 ,现在鸡脚基本15-20块一份 ,凌驾太多就别买了。

有一次我图利便 ,没盯着称重 ,效果回家一看 ,买的鸡翅尖少了一半 ,活生生被坑了!以是万万别大意。

总之 ,兴宁鸡街现在搬到了春风市场周围 ,位置清晰了吧?选摊别心急 ,避开坑 ,味道照旧能找到原来那股老味道的。

#兴宁鸡街 #春风市场 #鸡脚 #老食客 #避坑攻略

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