MG不朽情缘

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哎 ,我前两天跟人吵哩!你说气不气人 ?

前两天 ,我在茶楼品茗 ,闻声俩年轻人聊啥“桐乡新茶品茶”。一个劲儿嘚瑟 ,说自己喝过啥啥名茶 ,明确多深呗 ,效果一问 ,连“桐乡新茶”是哪儿来的都弄不清晰!气得我把茶杯往桌上一拍 ,嚷道:“哎呀你知不道啥叫‘桐乡新茶品茶’ ?白跟我这儿扯!你喝的那点货 ,能跟俺这几十年的茶史比 ?”

你说这年头 ,品茗成啥了 ?就知道拍张照发朋侪圈 ,茶叶才泡一遍水 ,人就跑了。真是丢人!今天我就给你掰扯掰扯 ,这“桐乡新茶品茶”究竟是咋回事 ,敢不敢听听俺老河南的 ?

桐乡新茶品茶 ,不是随便抓把叶子泡泡水!

照我说嘛 ,茶哈 ,跟咱老河南的胡辣汤是一个原理 ,要害在“品” ,不是乱喝!啥意思 ?我给你举个例子:这“桐乡新茶” ,它考究的是“新”!你买茶的时间 ,得看它叶子嫩不嫩、香不香 ,啥季节采的 ,啥地方种的 ,这都得门儿清!

有些人啊 ,图自制去买那些包装花里胡哨的茶 ,效果呢 ,喝了一嘴苦水 ,还洋洋自得说喝到了啥“高山云雾”。我呸!你喝的是地沟水都不晓得!

我偷偷给你说 ,“桐乡新茶”最好的时间 ,是每年清明前后采的头一茬嫩芽 ,叫“明前茶”。这茶叶嫩得一捏就断 ,泡出来香得跟春天刚抽芽的柳树味儿一样。你要是喝到那种叶片粗糙、泡出来水发黄的 ,赶忙扔!那是二茬三茬的货 ,基础不值钱!

会泡才叫会品 ,不是乱倒水就行!

你别看“桐乡新茶”叶子好 ,泡法更有考究!有些人品茗 ,心急火燎地开水一倒 ,哎哟 ,茶叶全烫焦了!你说这不是暴殄天物是啥 ?

给你讲个真事儿:俺小时间 ,俺爹教俺沏茶 ,头一遍水温历来不敢凌驾80度!为啥 ?水太烫 ,把茶叶给烫死了 ,苦味全泡出来 ,谁喝得下 ?泡“桐乡新茶” ,水温考究得像煮胡辣汤的火候 ,不可急 ,得逐步来!头一泡焖个10秒 ,第二泡再加上10秒 ,第三泡才是味道最浓的时间 ,你服不平 ?

记。∨荨巴┫缧虏琛钡幕平鸨壤牵翰枰5克 ,水150毫升 ,水温80度 ,泡三泡。啥 ?你说贫困 ?品茗原来就不是懒人的事儿 ,你懒就别说自己会品茶!

最后再说一句 ,别跟我抬杠!

“桐乡新茶品茶” ,品的是啥 ?是人和茶的那份儿静气!你要是想拿它当饮料喝 ,俺劝你直接去超市买瓶矿泉水得了!别白糟蹋人家好茶叶!

你说是不是哩 ?品茗是门儿艺术 ,不懂就别乱说。俺今儿个话讲到这儿 ,敢杠的站出来 ,中不中 ?


后手问题:

“哎 ,那‘桐乡新茶’最自制的几多钱才华买到正宗的 ?”

自制 ?你想买自制的正宗茶 ,俺劝你别想了!明前茶一斤上千块 ,嫌贵你就去喝凉白开吧!

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