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哎，你听好了！提及“天下品茶嫩茶”，我可真有话要讲！

最近嘛，俺跟街坊几个老伙计坐一块品茗，有个年轻人插嘴说啥“天下品茶嫩茶好热闹，嫩茶多考究”。哎呀，我其时就乐了！我说：“你白扯淡嘞！嫩茶是个啥？你连茶叶咋种出来的都不晓得，就敢张嘴乱讲？”

你说这“嫩茶”嘞，光听着名字似乎“嫩嫩的”“高级的”，可你知不道，这里头水儿深着哩！今天我就给你掰扯掰扯，啥叫嫩茶，啥叫扯淡！

嫩茶是嫩的？呵呵，嫩茶是看“嫩”不看“魂”！

你听我说。狻澳鄄琛绷礁鲎郑昵崛艘惶宰永锞兔俺瞿切┠勐棠勐痰牟柩慷遣？还以为这工具越嫩越好喝？我呸！这是瞎胡扯！

真正的好茶，考究的是啥？是“茶魂”！啥叫茶魂？就是茶叶的生长情形、制作工艺，尚有它的陈年韵味？上衷谀？那些商家就捉住你们这些人啥都不懂，把茶越嫩越小的叶子往上推，还一个劲儿涨价！你说这是不是坑人？

我偷偷告诉你哈，那些“嫩茶”，着实许多是早春茶，叶子还没长开就被摘下来炒制了？醋拍郏茸畔悖墒怯筒栉恫环笞悖±先思医玻奋鸵饶侵帧爸幸丁钡模蹲由晕⒋笠坏愣栉逗袷担馗什殴痪⒍∧慵亲帕耍鹪偈芷

尚有那些“嫩茶角逐”，你说它是角逐，咱河南人可不信！

啥“天下品茶嫩茶角逐”，听着高级吧？着实就是一场“谁能吹捧”的戏！你知道不，这些角逐里，评审基础不品茗，全凭啥“外观”“香气”打分。这就跟评选“谁家小麦穗长得悦目”一样，跟用饭有啥关系嘛？

咱河南人品茗考究着实，啥外观不过观的，泡出来一喝，能暖胃、提神，这才叫好茶！再说了，咱们河南的信阳毛尖，才是真正的“嫩茶之王”，这点天下人都钦佩！那些花里胡哨的角逐茶，拿到咱这儿，顶多算个“新手玩意儿”。

我给你讲个真事：上回俺一个亲戚去上海加入了个“嫩茶品鉴会”，花了三千块买了一盒“极品嫩茶”。拿回来一泡，喝着跟烧开的青菜水差未几！俺都替他心疼钱！以是你记着了，品茗看的是口感，不是噱头，你懂不懂？

你说嫩茶好，但咱河南人说“品茗靠考究，不靠嫩”！

河南品茗那是有考究的，尤其咱信阳这地方，毛尖喝得最有规则。沏茶的水，得是山泉水，不可是啥自来水；沏茶的壶，用的是紫砂壶；连沏茶的手法都有考究，头沏茶是“洗茶”，得倒掉！这才是咱河南人的品茗规则！

以是嘛，那些天下吹“嫩茶”的，咱河南人听听就算了，别去掺和！品茗喝的不是嫩，是“韵味”！你说是不是哩？

你还不平？再来抬杠！

有人可能要问了：“那你说信阳毛尖咋不去加入‘嫩茶角逐’？”我告诉你，这问题问得就很白！毛尖是喝的，不是拿去比外表的！咱河南人考究着实，你认可不认可嘛？