MG不朽情缘

泉源:完婚手举牌 ,作者:  ,:

最近有朋侪问我 ,说想找个地方品茗 ,顺便谈点事儿 ,听说上海有些水磨品茶事情室不错 ,但又怕被坑。我一听 ,嘿 ,这事儿我熟!在上;炝巳嗄 ,品茶这块我摸得门儿清。今天就给你掰扯掰扯 ,怎么挑地方 ,怎么避坑 ,怎么花钱值当。

水磨品茶事情室究竟啥意思?先别被名字唬住

你光听“水磨”两个字 ,就以为高等吧?着实呢 ,这种事情室就是把老上海的细腻文化包装了一下 ,弄点茶香、摆点雅致的局 ,有些地方还配点老式家具 ,营造一种小资气氛。要害是 ,你得分清究竟是正经做品茶的 ,照旧挂羊头卖狗肉的。

像市中心黄浦区的几家 ,尤其南京东路周围 ,有家叫“雅韵堂水磨茶楼” ,我去过 ,情形倒是不错 ,茶也算考究 ,价钱在60-120元一壶 ,看茶叶品种。有些地方就专门坑外地人 ,标价300-500一壶 ,说是“稀缺品种” ,着实就是拿自制的拼配茶瞎搅你。你琢磨琢磨 ,这差别大不大?

第一步:看位置 ,别选太偏的

照我看呐 ,选水磨品茶事情室 ,位置很主要。别选那些藏在城郊的地方 ,像青浦、嘉定这种远野外 ,虽然租金自制 ,但情形和品质一样平常都撑不起那名字。最包管的是选静安、徐汇、黄浦这一带 ,像常熟路沿线就有几家不错的品茶地 ,步行距离在500米左右 ,周边地铁利便 ,情形也文艺。

好比“云水雅居”在常熟路 ,开了有7年了 ,装修走的是复古蹊径 ,茶单不算花哨 ,但胜在品质稳固。茶叶均价在80-150元之间 ,还能按小时租包间谈事 ,60元一小时 ,性价比可以说是很高了。

第二步:看茶单 ,不要被噱头迷了眼

有些事情室会在茶单上玩名堂 ,弄些听起来很玄乎的名字 ,好比“千年贡品红茶”“皇家级别普洱” ,价钱动辄200元起 ,你别真信这些吹得信口开河的工具。真话讲 ,上海的水磨品茶事情室 ,靠谱的茶单应该是标明茶种、产地、年份 ,价钱合理 ,像龙井、铁观音这些经典品种 ,100元一壶上下就差未几了。

照我多年履历 ,茶单里若是没标详细年份或产地 ,就要留个心眼 ,八成是拿通俗货硬抬价。

第三步:体验效劳 ,茶好欠好喝 ,全看细节

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品茗考究的是气氛和效劳 ,这块儿最容易看出一家事情室的真功夫。像“品逸堂”在徐汇区 ,效劳详尽到位 ,茶具都是手工定制的 ,茶艺师会现场演示冲泡流程 ,整个历程下来你能感受到他们的专业。茶费不贵 ,基础款的绿茶只要70元一壶 ,体验下来值这个价。

反过来 ,有些地方 ,茶具用得随便 ,效劳员也没培训 ,沏茶的时间行动生硬 ,连水温都控制欠好 ,这种地方你就别花钱了。最显着的体验差别 ,在人家第一沏茶端上来时 ,茶汤的颜色和香气差得一目了然。


验证问题:去水磨品茶事情室时 ,怎么通过茶单和效劳细节判断这家是否靠谱?

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标签:上海水磨品茶事情室推荐 ,品茶避坑指南 ,茶单区分技巧 ,隧道品茶体验 ,上海茶楼选址

谈论:我之前往过“云水雅居” ,确真相形不错 ,但茶单感受选择少了点 ,不知道有没有更富厚的地方推荐?

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