这两天听好几小我私家嚷嚷 ，说什么“甘肃回民阿娘”卖的皮自制 ，青海那里一脱手就能翻倍 。我一听就乐了 ，自制？翻倍？你们倒是给我整明确了 ，这皮是真正的好货 ，照旧见天儿沾水就掉色的涂层！咱今天杠的就是这个理儿 ，甘肃回民阿娘来青海卖皮价钱 ，究竟咋回事儿 。你要是真想掰扯明确 ，就听我一层一层给你扒 。
头一个坑：光看价儿 ，基础不沾弦
你说阿娘卖皮自制 ，那我问你 ，自制在哪儿？是真料自制照旧赝品自制？要知道 ，皮这玩意儿 ，差一层料 ，价钱能掉一大截儿 。甘肃那里的回民 ，确实有做皮子祖传的手艺人 ，可你以为通常出自他们手的都是真货？错了！皮子有厚薄、有条理 ，头层皮、二层皮、尚有压出来的拼皮 ，啥价儿都有 。
去年我带俺老表去青海 ，遇见一个阿娘摆摊儿卖皮 ，价钱压得跟青菜叶儿似的 。俺老表一激动就买了几张 ，回家一看 ，二层皮压上去的 ，外貌刷了层光油 ，看着像那么回事儿 ，用不了俩月 ，裂纹全出来了 。你光盯着价钱 ，能看出啥？这就跟去菜市场买羊肉一样 ，贱得离谱的准掺水 ，别想着捡漏 。
再往深捋：真料假料 ，行规里卡着呢
你再品品 ，这皮子不但是看眼前 ，还得看里子 。甘肃皮子优劣 ，得看它质料泉源和加工的道道儿 。真正的好皮子 ，质料得是外地放养的牛羊 ，皮质密实、韧性强 ；加工呢 ，也得是古板工艺 ，慢工出细活儿 。
可现在 ，偷工减料的多了去了 。青海那里啥人都有 ，有些所谓的“阿娘” ，着实就是外地人倒皮子来卖 ，皮子在哪儿加工的都不清晰 。你要是问她：“皮子是啥时间宰的？”她没准儿给你胡编一通 。真正懂规则的阿娘 ，会告诉你 ，皮子得在冬天宰 ，那时间皮厚实 ，油脂含量适中 ，能出好货 。炎天宰的 ，软塌塌一层 ，压根儿不值钱 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：拿皮子往水里一泡 ，真货颜色稳固 ，赝品一掉一大片 ；再闻 ，真皮有股淡淡的膻味 ，赝品基本都是化工味儿 。这两招 ，你用准了 ，啥阿娘都唬不住你 。
最要命的是：价钱背后的猫腻
你以为阿娘卖自制是亏损吗？人家精着呢！有些人看中你是外地人 ，就给你开个“走亲戚价儿” ，现实上呢 ，皮子自己就不值这钱 Ｉ杏芯褪悄每獯婊趵春鲇 ，去年冬天压的皮子 ，今年这会儿拿出来甩 ，皮质早就没啥韧劲儿了 。
尚有更狠的 ，专挑那些不懂行的外地人 ，显着是拼皮 ，非说是整张头层皮 。记着了 ，真头层皮 ，摸上去细腻有弹性 ，压一下能回弹 ，拼皮一摸就知道 ，死板得很 。你要是连这都分不清 ，甘肃回民阿娘照旧青海路边小摊 ，对你来说没区别 。
杠到这儿 ，咱话撂这：甘肃回民阿娘来青海卖皮 ，价钱自制纷歧定是好事儿 。自制在哪儿？是真料照旧赝品？咱已经捋清了理儿 ，不信你下回去青海市场试试 ，按我说的办法验一验皮子 ，准跑不了 。皮子这行道儿深 ，别由于看着自制就栽坑里 。
你说是不是这回事儿？
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