哎呀，讲到南通火车站那一带的小巷子，我真是熟得像摸自己家口袋！十几年前我就在这片混，早些年火车站周围可热闹了，巷子里藏着不少小吃摊，味道隧道得很，一到饭点人挤得像过年。尤其是那家藏在巷子深处的馄饨摊，吃过的人都念兹在兹。今天就给你讲讲南通火车站小巷子里究竟藏着啥好吃的，位置在哪，咋去不跑空路。
馄饨摊：火车站南侧巷子，早晚都有
南通火车站周围的小巷子里，最著名的要数谁人馄饨摊，位置在火车站南侧巷子深处，靠近家和旅馆那一带。早上六点到九点，晚上五点到八点，准点摆摊，摊主是个五十岁上下的姨妈，手脚麻利得很，一碗馄饨半分钟就端上了。
馄饨皮薄肉嫩，汤底是猪骨熬出来的，鲜得很，撒点小葱花，绝了！一碗6块钱，吃饱要两碗。记得要早点去，不然晚了肉馅就未几了，姨妈收摊也快。
我去年冬天专门带朋侪去吃了一回，朋侪第一次来南通，吃完直说这馄饨比他家那里的好吃多了。摊位不大，桌子就三四张，去晚了还要排队。
牛肉锅贴：东侧巷子头，下昼两点才开
牛肉锅贴是火车站东侧巷子头的招牌，摊主是个老爷叔，下昼两点准时开摊，晚上七点半收摊。锅贴皮脆底酥，内里的牛肉馅带点姜味，解腻又提鲜，一份10块钱，四个锅贴，吃得惬意。
锅贴摊就在巷口位置，不难找，但摊位未几，座位也少，最好下昼两点半就去，赶第一锅，锅底恰恰熟透，最香。晚点去的话，可能会碰上摊主忙不过来，锅贴容易糊底。
有一次我去得晚了，摊主怕锅贴不敷熟，专程又多煎了一会，效果底糊了，我自己吃得还行，但朋侪直喊味道打折扣。以是记着，吃锅贴要赶时间。
糖酥饼：西侧巷子里的老摊，上午九点开
火车站西侧巷子里有一家卖糖酥饼的老摊，摊主是个老奶奶，上午九点开摊，摆到中午十二点就收。糖酥饼是南通外地的古板小点心，外面酥，内里甜，带点芝麻香味，一块3块钱，买五块还送一个。
摊子不大，奶奶用个小推车装着糖酥饼，车上贴了个手写牌子，很好认。记得买的时间问奶奶要刚出锅的热饼，冷了就不酥了，口感差一截。
我自己试过，热饼刚出锅酥得掉渣，冷饼吃起来硬得很，味道也没那么香。以是买的时间最好蹲点守着，看着奶奶出锅。
总的来说，南通火车站小巷子里藏着不少隧道的小吃，馄饨摊、牛肉锅贴、糖酥饼都值得一试，记得准时间去，别跑空路。及早赶点准没错。
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