开头：哎，你懂个屁！兴宁品茶你当是白水沏茶叶 ？
哎呀，前几天我遇见个小伙子，跟我白扯淡，说啥兴宁品茶就是品茗呗，没啥玄乎。你说说，这话搁谁听了不想拍桌子 ？兴宁品茶是啥 ？咱老河南的老基础文化，考究多嘞跟郑州胡同似的，血口喷人一圈圈绕着你！今天我就掰扯掰扯，让你听明确，啥叫真正的兴宁品茶！你服不平嘛 ？
正文：兴宁品茶的考究，猫腻可不是一壶茶能看透
第一点：茶不是重点，品才是门道！
我先讲清晰，兴宁品茶它不是单单品茗，不是你随便泡一壶就能叫“品”。照我说嘛，这“品”字是个学问，讲的是啥 ？是气氛，是心境，是谁人场子里头的味道。兴宁品茶考究的是人和人坐在一起，逐步咂摸，聊点家常，甚至划划拳。这才是“品”，品茗只是个由头，你懂不懂嘛 ？
我偷偷给你说，真正的兴宁品茶考究啥 ？茶水到嘴，不急着咽，先在舌头上打个滚儿，让味儿散开，然后才逐步咽下去。再来点沁阳的老茶饼，配点咱河南烩面的汤底，搭着喝，才叫真得劲儿！这规则，不懂的别瞎胡扯！
第二点：别拿花里胡哨的茶当回事，老河南的茶最有味道！
我跟你说，现在有些人，搞啥高级乌龙、高山红茶，端着个茶壶就以为自己会品了。呵呵，你懂个啥！兴宁品茶考究的是隧道，是着实。俺小时间听俺爹讲，那时间街边摆个茶摊，老头儿们就冲着那壶粗茶来，啥花哩胡哨的冇。喝的不是茶，是谁人热闹劲儿，是谁人外地味儿！你说是不是哩 ？
（土口语体）那天黑喽我吃饱饭，就想去街上转转，冇想到走到兴宁街口，瞅见一家门头破破烂烂哩茶楼，里头坐几个老头在瞎聊。俺就进去坐了一会儿，那股子茶香飘出来，真是香嘞叫俺流口水……（转回通俗话）那时间我就明确，品茗不在乎啥好茶叶，要害是谁人场子和人，你说是不是 ？
最后：吵得差未几了，你再杠我一句试试！
你听到这儿，可能还想杠我一句：“兴宁品茶究竟有啥奇异的地方，不就是个品茗嘛 ？”我呸！我告诉你，奇异的地方就是兴宁品茶的“人情味儿”，不是你随便在网上买壶茶叶就能学来的。你真想懂，改天来兴宁街坐坐，喝壶老河南的粗茶，我再给你掰扯掰扯，咋样 ？
标签：
- 兴宁品茶
- 老河南味
- 品茗的考究
- 隧道河南人
- 品茶情趣