MG不朽情缘

哎呀，讲到惠城区的小巷子，那真是我的土地！我在这片地儿转了几十年，那里有啥好吃的，闭着眼都能摸到。记得有一回，一个外地朋侪来找我，说就想吃点隧道的，我领着他转了三条小巷子，硬是吃到扶墙走。今天我就跟你讲讲惠州惠城区小巷子里有哪些隧道小吃，别错过了哦！

先说豆腐花——红棉路那家老摊子，稳得很！

你要是没吃过红棉路那家豆腐花，我敢说你来惠城算是白来了。摊子不大，就在红棉路的一个巷口边上，老远就能闻到那甜甜的豆香味。老板是个老姨妈，人特殊热情，做这摊豆腐花已经二十多年了。

讲真，这家的豆腐花又嫩又滑，撒上黄糖，勺子一挖就满嘴丝滑香甜，绝对是童年的味道。价钱不贵，一碗5块钱，分量刚恰恰，吃完还不会以为腻。

独家履历：一定要趁热吃，凉了口感差一截！另外，下昼4点左右去最好，那时间刚出锅，香得很！

沙井街的猪肠粉，你听过冇？这摊子很神秘，天天晚上11点才最先摆，破晓两三点是最热闹的时间。我第一次去的时间，差点找不到路，还好问了外地人才摸到。

猪肠粉是现点现做，米浆倒在布上蒸，薄薄一层，卷起来切段，蘸上特制的酱汁，咸中带点甜，辣椒酱自己加，无邪得很。一小我私家吃个六块钱就够了，分量足到你嫌疑人生。

避坑提醒：别一到摊子就猛点，先看清晰酱料的辣度，辣椒酱很猛的，首次实验的人容易被辣哭！

大南路那家芝麻糊，晚上七点一到，门口就最先排人龙。老板天天只做一个大锅，卖完就收摊。芝麻糊入口香浓，滑到喉咙那一下，真的能让人停不下来。

价钱嘛也不贵，10块钱一碗，香浓得值这个价。不过，要提醒你，这家的锅边水也好喝，免费加，但你得自己用碗装。

特殊小贴士：带个小瓶子去装锅边水，带回家煮点米粉加进去，简直是隐藏菜单！

惠州惠城区的小巷子里，隧道小吃多得是，要害是找对地方。别盲目瞎跑，按我说的去，准没错！

标签：惠州小吃, 惠城区美食, 豆腐花, 猪肠粉, 芝麻糊

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