哎呀，这事我太熟了！前几年我一个外地朋侪跑来昆明，说想吃隧道的土鸡，效果被拉去吃了个啥工业化养殖的白条鸡，差点没气哭。厥后我带他去罗丈村转了几圈，才找到真正的好鸡。你要是问我“昆明罗丈村在那里有鸡”，听我说，保准不走冤枉路。
罗丈村的鸡究竟有啥特殊？
先给你整清晰，罗丈村的鸡着名，是由于这里的鸡养得隧道——散养、吃杂粮、跑得欢。这鸡肉紧致，鸡味冲，炖出来汤都带点黄油，看着就馋人。你要是吃惯了市场里那种速成鸡，来这里试试，绝对是两种味道。
村子就在昆明西山区这块，离滇池不远，景物也不错。鸡的价钱一样平常在40到60块一斤，看品种和巨细。提醒你一句，别看自制就买，那种二十来块一斤的，十有八九不是正宗的散养鸡。
究竟去哪家买鸡才靠谱？
罗丈村里卖鸡的地方不少，但不是每家都一样正宗。我跑了不下十家，发明有两家最值得去：
第一家：村头上有个“老李家散养鸡”，鸡都是他们家自己养的，活蹦乱跳的，现场挑、现场杀，买了拿回家绝对定心。他家鸡价钱在50块一斤，质量杠杠的。
第二家：村尾那里有个“阿毛土鸡场”，这家鸡品种多，除了通俗的土鸡尚有乌骨鸡，价钱稍贵一些，乌骨鸡要60块一斤左右。不过买回来炖药膳，汤味特殊好。
我自己前两年专门去阿毛家买了一只乌骨鸡，花了300块，炖了个参鸡汤，全家人吃了都说值！这家鸡真是够味。
买鸡要注重啥，不然容易亏损？
听我说，买鸡有几个坑，你一定要注重：
第一，别买死鸡：有些摊贩会卖冻鸡或者已经杀好的鸡，说是散养的，着实基础不隧道。一定要挑活鸡，现场杀。
第二，别贪自制：真散养鸡本钱高，价钱自制得离谱的，可能是饲料鸡冒充的。记着，正宗散养鸡至少40块一斤。
第三，问清养殖方法：有些鸡虽然是散养，但它们吃的饲料居多，跑得少，肉质就没那么好。以是问老板鸡平时吃啥，跑得多未几，别怕多问几句。
总结一句：昆明罗丈村的鸡，认准村头“老李家”或村尾“阿毛土鸡场”，挑活鸡，别贪自制，吃起来才过瘾！
要害词：昆明罗丈村、散养鸡、隧道土鸡、买鸡避坑、昆明吃货推荐
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