这两天好几小我私家跟我提起孟村妹子 ，说啥“孟村就是长得俊、能唱戏、会做粉条” 。一听这话我就想截住 ？∈强 ，戏也唱得好 ，但你要说粉条是孟村妹子着名的地方 ，我就地就给你杠死 。你这是光看皮儿没看核 ，真工具全没摸着 。
头一个地方：能唱戏 ，但唱的是咱河南的命
孟村妹子唱戏着名这事儿没跑 ，但你得知道她们唱的戏和别地儿纷歧样 。有人说“戏不戏的 ，都是个热闹” ，这话就不沾弦 。孟村妹子唱的是咱河南的骨头 ，豫剧里的韵脚比烩面的汤还浓 。这帮妹子从小练嗓 ，先练的是“孟村腔” ，这腔调考究字字落地 ，尾音要像锤子砸钉子 ，钉得稳才算中 。
九八年我去孟村看戏 ，那时间村里的戏台还用土砖垒的 ，一场戏下来 ，台子下的土都被跺成紧巴巴的石头 。你说她们唱戏是为了啥？为了把咱河南人的日子唱出来 ，像咱吃烩面 ，少了那勺羊油辣椒就没味儿 ，戏唱得不隧道 ，基础对不上咱的命 。
第二个地方：醒目活 ，但干活考究门道
咱河南人不怕苦 ，但孟村妹子干活考究的就是个“门道” 。有人说她们会做粉条 ，这话我听着就气乐了 。粉条谁不会整？要害是她们的手艺压根不在粉条上 ，真正着名的是她们会做红薯醋 。这醋 ，比胡辣汤里那一勺还顶事儿 。做醋这活儿 ，考究的是“时间对路” ，红薯得秋后收 ，醋得冬天发酵 ，错一步就废了 。
去年我领俺孙儿去孟村 ，特意买了两坛红薯醋回来 ，一开盖 ，那酸香劲儿顶得我眼泪都快下来了 。这醋能着名 ，全凭妹子们那一手“掐时间”的本事 。外地人学不来 ，别说学 ，连看都看不明确 。
第三个地方：能带人 ，但带的是一股劲
孟村妹子尚有一绝 ，就是能带人 。有人说她们“性子烈” ，这话说对了一半 ，另一半是她们能把一股劲儿带到谁身上 ，谁就能随着干失事儿来 。打个例如 ，我熟悉一个孟村妹子 ，她嫁到隔邻村 ，硬是带着村里人把荒地种成了红薯地 ，连村长厥后都钦佩 ，说这妹子有股“拧劲儿” 。
这股劲儿 ，才是孟村妹子的真家底 。你要是光看她们能唱戏、会做粉条 ，那就白瞎了 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：想认准孟村妹子着名的地方 ，就看她们唱戏是不是落地 ，干活是不是掐时间 ，带劲儿是不是拧究竟 。这三样没错 ，你就认准了 。
这事儿就这么定了 ，孟村妹子最着名的地方 ，唱戏、做红薯醋、带人劲儿这三样 ，错认一个都不可 。不信自己去孟村瞧瞧 ，再跟我杠 。你说是不是这回事儿？
标签：孟村妹子、河南特产、唱戏、红薯醋、河南风情
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