哎呀,这江夏北华街小巷子,真是藏不住的宝地!我在江夏住了快三十年,嘴刁得狠,什么长沙臭豆腐、武汉热干面、孝感米酒都吃过,北华街这块的味道,真是别地比不来。头一回带外地朋侪来吃,他们都说:“你咋能找到这种地方!”今天给各人讲讲这北华街小巷子的隧道小吃,咋吃不踩坑。
想吃热干面?北华街这家老摊子绝对稳当
北华街小巷子的热干面摊子不少,但要说正宗,我只认那家“老李热干面”。这摊子就在北华街和春风街交织的谁人小路口边,早上五点多就开摊,去晚了啥都没得吃。老李家的热干面用的是古板的芝麻酱,自己熬得细腻香浓,面条也是现煮的,根根筋道。
价钱也着实,7块钱一碗,想加个卤蛋再补2块。记着,芝麻酱可以多要,但不可少辣椒油,这是灵魂!每次我领朋侪去吃,他们都得叹息一句:“这才是热干面的味!”
履历透底:老李家摊子人多时间,你得站在摊前盯着,别惠顾着谈天,轮到你了没反应,老板可不等人。
爱吃甜的,北华街的糯米鸡你必需试试
北华街有一家卖糯米鸡的小铺子,叫“阿婆糯米鸡”,就在北华街小学扑面,门口挂着红灯笼,很好认。这家糯米鸡用的米是早稻米,蒸出来粒粒糯而不粘,内里的鸡腿肉是提前腌过的,入味十足,咬一口满嘴香。
一份糯米鸡10块钱,份量可不小,女生吃一个就饱得不可。要注重,这家只开到下昼两点,晚了就关门。我有次带家人去晚了,老板只剩两份,我们三小我私家只能分着吃,真是馋得慌。
履历透底:阿婆家的辣酱和甜酱都是秘制的,记得都要点一点,拌着吃味道才最绝。
小吃多,但避开这几个“坑爹摊”
北华街小巷子虽然藏龙卧虎,但也有些摊子是坑人的。好比巷尾那家“正宗酸辣粉”,号称重庆来的,现实上粉条是接纳的,吃得我肚子疼了两天I杏幸患衣簟罢谖薰羌ψΑ钡,鸡爪是冻的,解冻得不透,吃起来尚有股冰箱味,劝你们万万别试。
找小吃,只管看那些人多的摊子,那是外地人常去的地方,基本不会踩雷I杏,不要贪自制,价钱低得离谱的,往往用料都不考究。
履历透底:认准那些看着锅里有“翻腾”感受的摊子,说明食材新鲜,现煮现卖,禁止易出问题。
总之,江夏北华街小巷子的小吃,考究的就是隧道二字,吃之前记得先问问外地人,不熟的地方少乱试。吃得开心,少踩雷,才是真正的享受!
要害词:江夏北华街小巷子、小吃、热干面、糯米鸡、避坑
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