哎 ，你慢点！最近又有人在贴吧里胡扯啥？
我跟你说啊 ，最近俺闲着没事儿 ，上网刷刷那渭南师院旁边的小巷子贴吧 ，效果一看 ，好家伙 ，气得俺饭都差点冇吃下去！啥人都有 ，说啥“师院旁边的小巷子冇啥好吃的” ，还说啥“全是宰外地人的黑店”。你说说 ，这些人是不是吃饱了撑的？真是气得俺牙根痒痒！今天俺就得给你们掰扯掰扯 ，这地儿究竟啥情形！你给我听好喽！
小巷子里的考究 ，外地人你是真不懂！
你们知不道 ，那小巷子自打俺年轻那阵儿就有了！先生傅都说 ，这地方就像郑州老城区的胡同 ，血口喷人的 ，每家店都有自己的门道。你要是冇个熟人带着 ，进去就得被绕晕！
就拿那条巷子里最着名的胡辣汤铺子来说 ，门头不大 ，破破烂烂的 ，跟路边的修鞋摊儿差未几？赡阋墙コ⒁豢 ，那味道 ，哎哟 ，香得叫人掉眼泪！俺小时间跟俺爹来吃过一次 ，那时间一碗胡辣汤才三毛钱 ，可那味儿 ，香嘞叫人一辈子忘不了！
偷偷告诉你 ，那胡辣汤隧道不隧道 ，别光看店面巨细 ，得看汤里放啥料。正宗的胡辣汤里 ，胡椒粉得是头一等的 ，粉条必需是手工宽粉 ，配菜里一定得有黄花、木耳 ，再来点粉条和花生碎 ，这样一口喝下去 ，才叫过瘾！
可是现在呢 ，贴吧里有些人 ，连胡辣汤都没喝过一再 ，就在那里瞎嚷嚷 ，说什么“味道一样平常”“不值得去” ，你说这不是坑人吗？你要是信了他们的话 ，错过了这口隧道的河南味儿 ，转头别来找俺哭！
宰外地人的事儿？你说这话不心虚？
尚有啊 ，说啥“小巷子里全是黑店” ，宰外地人。这话真是洪流冲了龙王庙 ，自家人都不认自家人！我跟你说 ，渭南师院旁边的小巷子 ，最考究的就是个“着实人”。你要是说店家赚点钱就是宰 ，那我看你照旧别出来用饭了 ，回家自己煮利便面吧！
再说了 ，那些小店做的饭菜 ，都是专心做出来的 ，量大味美。俺上回带俺孩儿去吃了一家卤面铺子 ，老板手脚麻利得很 ，面条一煮 ，卤子一浇 ，端上来那一大盆 ，我家娃儿吃得直舔碗底。你说说 ，这叫黑店？哎 ，俺看你是吃不惯隧道的河南味儿！
再教你一句老河南的规则：小巷子里的好店 ，不是看谁装修得亮堂 ，是看门口排队的人多未几！你要是望见一家店 ，门口坐满了老头老太太 ，桌上摆着二锅头和拍花黄瓜 ，那就对了 ，准没跑儿！
啥都不懂还想抬杠？你服不平嘛！
照我说嘛 ，渭南师院旁边的小巷子贴吧里那些“键盘侠” ，真是白扯淡！不懂就别瞎说 ，至心想相识 ，就自己去跑一趟 ，尝尝那里的胡辣汤、卤面 ，尚有那家小烧烤铺子的羊肉串 ，保准你吃完了想再来！
你们这些外地人啊 ，就爱信网上那些没吃过几回饭的“美食谈论家” ，效果自己错过了隧道的河南味儿 ，还在那儿嚷嚷啥“坑”。你说是不是哩？
后手问题：
你可能要问：“那我万一真被坑了咋办？”
我告诉你 ，老河南的规则 ，用饭之前你直接问老板：“兄弟 ，这饭管饱不？”要是老板敢拍着胸脯说“管饱” ，你就定心吃 ；要是他支支吾吾 ，那你就换一家去！中不中？
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