老武汉人告诉你:学生饼子的价钱,基本在2块到4块之间
哎呀,这两天有几个外地来的朋侪问我,武汉学生饼子几多钱一个?我一听就乐了,心想这还用问?不过厥后一想,这事儿外地人确实搞不清晰,学生饼子虽然是武汉的老口子,但价钱、口胃这些年还真有点转变。今天我这老汉口就来给你掰扯掰扯,讲清晰学生饼子的门道,让你下次买的时间不亏损。
先跟你讲个或许,现在武汉大大都地方的学生饼子,单价一样平常在2块到4块之间。自制的像一些老校区周围的小摊子,2块钱一个的还不少;贵一点的,好比靠近光谷天地那里的连锁小店,能卖到4块甚至5块一个。但你别光看价钱,最要害要看分量和馅料,自制的纷歧定划算,贵的也纷歧定值。
分量有猫腻,注重看饼子的厚薄和直径
照我看呐,学生饼子最容易出问题的地方就是分量。许多人以为看着大就是实惠,但现实上,有些店家会把饼子做得特殊薄,直径看着有20厘米,着实分量轻得很。我前阵子在汉口火车站周围买了一个3块5的学生饼子,称了一下,才不到150克!你琢磨琢磨,这不是坑人么?
反倒是我最常去的武大正门外的谁人老摊子,2块5一个的学生饼子,虽然直径只有15厘米,但足足有200克,馅料也扎实。你再想想,同样的价钱,分量差了30%,你说该选哪个?
馅料是要害,甜咸要分清,杂粮饼性价比高
学生饼子分甜口和咸口两种,甜口一样平常是红糖馅,咸口多是萝卜丝、火腿丁、蛋等混淆的。现在有些店为了省本钱,甜口用糖精兑红糖水,咸口的馅料更是稀得跟豆腐渣一样。你买的时间记得掰开看看,馅料是不是匀称,咸的有没有油香味,甜的有没有红糖的那股焦香。
哦对,漏讲一点,现在盛行一种杂粮学生饼,外皮是用紫薯粉、玉米粉做的,价钱比通俗面粉饼稍高,一样平常4块到5块一个,但康健又好吃。我前阵子在街道口那里买了一个,4块钱,馅料是萝卜丝加鸡蛋,吃得我直喊值!
避坑小贴士:这些地方的学生饼子,味道和价钱都靠谱
最后给各人推荐几个学生饼子靠谱的地方,都是我亲自吃过的。武昌这边,武大正门外小巷子里的老摊子,2块5一个,量足口胃正;汉口这边,六渡桥周围有家叫“老黄饼子铺”,3块一个,馅料富厚;光谷这边,步行街北门入口的“光谷饼王”,4块钱一个,稍贵但分量大I杏幸坏,要是看到饼子摊前排队凌驾10分钟的,基本味道都差不了。
验证问题:你买学生饼子的时间,有没有注重过饼子的厚薄和分量?下次买一个,自己称一下重量,看看是不是物有所值。
标签:武汉学生饼子价钱,学生饼子口胃区分,武汉老摊推荐,学生饼子性价比,武汉陌头小吃
谈论:老哥说得不错,我前几天在武大那里买的学生饼子,确实是2块5一个,并且挺扎实的。但想问问,光谷那里的“光谷饼王”是不是有点贵了?4块钱一个有没有更自制的推荐?
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