哎 ，我跟你说 ，这几天有人跟我抬杠 ，说啥西安甘家寨鸡窝冇啥特殊 ，问我“西安甘家寨鸡窝最着名三个地方是哪？”我其时就炸了！你知不道 ，甘家寨那地方是西安人心头肉 ，鸡窝这事儿 ，没点门道你就甭瞎胡扯 ，中不中？今天我老河南就跟你掰扯清晰 ，啥叫最着名 ，啥叫考究 ，你听好喽！
第一着名：甘家寨老鸡窝市场 ，鸡窝不老不香你服不平？
照我说嘛 ，甘家寨老鸡窝市场那地方 ，谁要说不晓得 ，那就是白扯淡！别看那地方不起眼 ，门头破破烂烂 ，地上还终年泥巴 ，但讲到鸡窝 ，那是西安的“大腕儿”！你去问问那些老西安人 ，鸡窝究竟啥最香？就俩字——老窝！啥叫老窝？就是那些年头长的、窝里土味足的 ，能养出真正的笨鸡 ，你说是不是哩？
我偷偷给你说 ，这老鸡窝市场有个规则 ，懂行的人都知道：挑鸡窝别看位置好欠好 ，要看颜色和土腥味！颜色暗、闻着带点土腥味的 ，那才是正宗的老窝 ，鸡住着惬意 ，蛋下得香 ，你白往外传！
第二着名：甘家寨鸡窝街 ，鸡窝街的鸡蛋是个考究！
甘家寨尚有条鸡窝街 ，你冇听过吧？我告诉你 ，那地方考究可多了！别以为鸡窝街就是卖鸡窝的 ，这地方是专门卖鸡蛋的 ，并且是隧道的土鸡蛋！我年轻那时间 ，带俺孩儿去那买蛋 ，老板就告诉我 ，鸡蛋壳得摸着粗糙 ，颜色发黄发红 ，那是正宗土鸡蛋！啥超市里的平滑鸡蛋 ，白扯！
尚有 ，这鸡窝街的鸡蛋 ，你买的时间得问清晰 ，是不是“一窝一蛋”生产的 。啥叫“一窝一蛋”？就是说一天一窝出一个蛋！你别笑 ，这种鸡蛋营养高得很 ，抵得上咱河南一碗加满肉的烩面 ，得劲儿死你！
第三着名：甘家寨后街小巷 ，鸡窝文化真是有意思！
最后说个你可能冇听过的地方——甘家寨的后街小巷 ，那地方不但有鸡窝 ，尚有鸡窝文化！啥叫鸡窝文化？我告诉你 ，那是西安老黎民自己琢磨出来的生涯智慧 。那些老头老太太天天在鸡窝旁边研究啥鸡吃啥好、啥窝温暖 ，甚至还办过鸡窝角逐 ，比谁的鸡窝设计得最科学 ，你听说过嘛？
我上回去甘家寨 ，瞅见一个老头子在后街修鸡窝 ，用竹子和泥混着做成半圆形 ，说这叫“鸡窝风水窝” 。我问他咋回事 ，他说鸡窝风水好 ，鸡下蛋都多 ，你说奇不奇？
你可能会问：甘家寨鸡窝就这三个地方着名？我呸！
我告诉你 ，甘家寨鸡窝的考究多得很 ，这三个地方只是其中的“扛把子” Ｉ杏行┬〉胤轿颐惶 ，你要真想知道 ，下回我给你细掰扯 ，别急！
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