这两天有好几小我私家跟我提郫县红光镇的小妹,说价钱越低越划算,活儿也不见差。我听完就笑了,嘴上不说,心里却琢磨着:这话是个外行才敢说,十个里九个全掉坑里了。咱今天就抬这个杠,把郫县红光镇小妹价钱套路深这事儿捋清晰,让你明确啥叫看门道,不是光盯价钱。
头一个坑:自制小妹就醒目好活?白瞎
你先别急,你这话有个大窟窿。郫县红光镇的小妹啥活儿?大部分是干武艺活儿,做菜、摆盘、调味这种考究手艺的。你说价钱低的就划算,这就跟买河南陌头最自制的胡辣汤一样,自制是自制,喝着咋没那股劲儿?咱河南人干啥都考究个"工具得有底气",手艺人更是这样。
自制小妹大都是刚入行的,手艺还没磨出来,干活儿顶多就走个流程,味儿差得能让你怒视。你再品品,那些价钱高的,手艺好得让人钦佩,干啥都像胡辣汤里那勺羊油辣椒一样,没它啥都不香。这点你认不认?你说是不是这回事儿?
再一个:价钱崎岖背后藏着啥猫腻
你光看价钱是没用的,郫县红光镇的小妹真正比的是背后的活儿细不细。自制的那一档,时间短,用料随便,活儿干完就闪人,啥都不考究。贵的咋就贵?顶事的地方在细节,手艺人干活儿得有章法,时间卡得像咱河南炖汤的火候,分分秒秒都得对。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:挑小妹时,问她炖的是啥汤,炒的是啥料,时间怎么打的。要是对答如流,让你听得爽,这人手艺差不了。要是支支吾吾,连个流程都说明确,那你就别指望她干出来的活儿能有啥味儿。
最要命的是,自制小妹的套路深得像老坟岗的巷子,拐弯儿多得让你绕不出来。自制是第一步,后头尚有啥加价、啥质料费、啥时间延伸费,你要是没履历,分分钟被坑得一套活儿下来比贵的还贵。这点你认不认?
最后一杠:价钱崎岖不主要,活儿才是要害
打去年我领俺孙儿去郫县红光镇用饭,亲手试过五家小妹的活儿。这事儿我跟你说,不是光看价钱,是真得看活儿。贵的小妹每一步都走得像烩面的汤底一样扎实,自制的那两家,工具端上来我就想撂筷子,啥味儿都差池。打那就坐实了,真工具全在这种不起眼的地方闷着。你要还不信自己试去,看看是不是这个理儿。
记着了,郫县红光镇小妹价钱套路深这事儿,不是光看自制贵,得看活儿真不真。上手试试我说的验尸官法,挑出来的准错不了。不信自己试咧。
标签:郫县红光镇小妹价钱套路深、郫县小妹活儿优劣、挑小妹看门道
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我给你个验尸官的步伐,别往外传:挑小妹时,问她炖的是啥汤,炒的是啥料,时间怎么打的。要是对答如流,让你听得爽,这人手艺差不了。要是支支吾吾,连个流程都说明确,那你就别指望她干出来的活儿能有啥味儿。