前阵子,我一个外地朋侪到漳州来玩,硬是抓着我问“漳州150元鸡街营业时间究竟是咋回事?”我一听就忍不住笑了,这事儿啊,外地人哪明确门道!小吃街晚上才有灵魂,尤其这150元鸡街,咱外地人都晓得,晚上去才正宗,时间差池,味儿就差池!今天我就来给你掰开讲透它的时间、门道、尚有那些你必需避开的坑。
首先,漳州150元鸡街的营业时间是啥时间?
这个鸡街嘛,着实不是什么正儿八经的“街”,就是在某些夜市摊位里冒出来的特色,主要集中在漳州的元光南路一带,尤其靠近西桥市场的区域最热闹。营业时间基本牢靠,下昼5点半左右摊位最先搭起来,6点开火,真正的岑岭期是晚上8点到10点。这时间摊位全开,鸡的香味飘满整条街,生意最火爆。
不过你要是早于5点来,那人家摊子都没开呢,来得太晚,好比过了10点半,有些摊主就最先料理了。记着哈,时间卡在晚上6点到10点之间,准没错!
150元的鸡究竟是啥?坑在哪?
你别以为名字就定了价钱,150元鸡意思是,这里的整鸡烧烤约莫150块一只,详细看鸡的巨细。价钱嘛,或许在140元到160元之间浮动,斤两足的稍微贵点儿。你说贵不贵?着实一斤鸡肉的本钱才15块左右,这里翻了快要10倍,但人家贵有原理!
这里的鸡是炭火慢烤,外皮酥脆、肉质嫩滑,再刷上特制的酱料,味道确实一绝。但坑也来了,有些摊贩为了节约本钱,用的是速冻鸡,口感差一截!
区分的诀窍在这:你挑鸡的时间,先看鸡皮的颜色,新鲜的稍微泛黄,速冻的则发鹤发干;再用手指按一下,肉质弹性好的才是新鲜的I杏,别贪自制,标价135以下的,或许率速冻货!
啥时段去排队最划算?
别看这150元鸡街摊位多,热门的摊子排队经常要等20分钟以上,岑岭期甚至得半小时!像“老黄家烧鸡”这种老字号,晚上8点半左右步队最长。若是你想阻止排队,最好7点到8点之间去,这时间摊主刚忙起来,人还没完全饱和,15分钟内就能拿到鸡。
哦对了,带点现金!有些摊位可能不支持移动支付,特殊是一些老摊主,别到时间吃不上鸡就尴尬了。
尚有啥值得一试的?
150元鸡街可不止有烧鸡,连带的烧烤摊也不少,像烤鸭肠、烤茄子、烤五花肉,价钱都不贵,5块到15块一串,香得你停不下来。推荐你试试“阿东烧烤”的烤生蚝,7块钱一个,现烤现吃,蒜香扑鼻,比起那些网红店强太多,性价比横跨两三倍!
最后的小贴士
要提醒你一下,150元鸡街虽然好吃,但停车是真贫困!周围车位未几,建议你提前点到,或者打个车最省心。若是开车来,最近的停车场是元光南路上的“滨江停车场”,离主街不到300米,停车费5块一个小时,比停路边划算。
验证问题:你以为晚上8点去150元鸡街,平均排队需要几分钟?在谈论区告诉我你的谜底,咱们掰扯掰扯!
标签:漳州150元鸡街营业时间, 漳州夜市攻略, 漳州美食避坑, 夜市烧鸡时间, 漳州烧鸡推荐
增补:我上回去的时间发明,晚10点半以后有些摊最先打折,能自制个20块左右。不过味道就不敢包管了,可能是摆了一晚的鸡。
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