哎哟 ，讲起广州鸡窝 ，我真系食咗唔少！前几年我带个外地朋侪来广州 ，佢话想试下隧道鸡窝 ，我话唔使去嗰啲贵到飞天嘅餐厅 ，巷仔里啲平靓正鸡窝先系老广嘅精髓。揾咗几条街 ，试咗唔少味道 ，终于帮佢揾到一间价钱又抵又正宗嘅鸡窝铺头。今日就同你讲下广州最自制鸡窝嘅小巷子在那里 ，点样搞 ，唔使乱踩雷。
广州鸡窝最自制的小巷子 ，老广都话系惠福东路周围
讲起平价又正嘅鸡窝 ，唔少人都知道惠福东路。呢条街唔系专卖鸡窝 ，但小巷子里藏咗几间唔错嘅铺头。你可以喺地铁公园前站落车 ，沿着越秀区惠福东路往东走 ，哩度有很多多少小巷子 ，拣间人气旺啲嘅铺头准冇错。
我自己经常去嘅有间叫“阿明鸡窝馆” ，喺惠福东路旁边嘅小巷子里 ，招牌黄色嘅好容易认。佢哋卖嘅鸡窝一份20蚊左右 ，分量唔算多 ，但味道真系够浓够香 ，煲得入味 ，鸡肉滑而不柴。去得多就识老板 ，仲可以叫佢加啲料 ，都唔会加钱。
记着一个要点：呢啲地方系巷子里 ，车位少少 ，最好搭地铁或者踩单车已往。唔好太晚去 ，晚饭时间啲铺头可能会排长龙 ，早啲去可以拣座位。
避坑指南：唔系所有鸡窝都平靓正 ，试味同睇情形好主要
有啲铺头睇落似乎好平 ，但着适用嘅质料一样平常 ，甚至鸡肉唔够新鲜。试味系要害 ，我建议你入铺之前先睇睇锅里嘅鸡窝汤色 ，清亮而唔油腻嘅一样平常会好正。再睇情形 ，唔系话要豪华 ，但若是太乱或者太污糟 ，味道会打折扣。
有次我去咗条巷子里一间新开嘅鸡窝铺 ，睇价钱系15蚊一份 ，仲包饭！效果食落去汤味淡得恰似水 ，加啲酱油先好啲 ，鸡肉仲有股怪味Ｇ樾斡植 ，连碗筷都唔清洁 ，真系后悔。以是宁愿多花几蚊 ，去啲口碑好啲嘅铺头。
另外 ，唔好盲目相信网上啲推荐 ，有啲系广告 ，现实去到握嗅馍能差得远。最好问问外地街坊或者熟人 ，佢哋嘅意见最可靠。
鸡窝点样最划算？一份搞唔饱 ，可以加料或者试拼盘
惠福东路周围嘅鸡窝铺头 ，正常一份都系20蚊上下 ，分量唔算太大。若是你食量大 ，可以叫老板加料 ，通常加多啲鸡肉或者汤底都系几蚊一项 ，唔算贵。仲有啲铺头有拼盘 ，鸡窝搭配鸡脚、鸡胗、鸡皮等等 ，价钱会贵少少 ，40蚊左右 ，但够晒富厚。
饮啲咩配鸡窝？我通；峤幸槐共 ，3蚊一杯 ，解腻又康健。若是系冬天 ，可以试下热豆浆 ，几蚊一杯 ，好暖胃。
总之 ，广州鸡窝最自制嘅小巷子集中喺惠福东路周围 ，早啲去试味 ，睇情形 ，唔好贪平踩雷。鸡窝加料或者点拼盘都系抵食嘅选择。
要害词：广州鸡窝、惠福东路、鸡窝小巷子、隧道美食、避坑指南
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