哎 ，最近听不少人提及来这个“700元是快餐照旧全套”的话题 ，有人一张嘴就是“快餐嘛 ，肯定冇啥考究” ，尚有人拍着胸脯说“只要价钱合适 ，那就是全套”。我跟你讲 ，这都是瞎胡扯！咱今天就论论这个事儿 ，掰扯掰扯究竟啥是快餐 ，啥是全套 ，我这一肚子话 ，保准让你听得钦佩。
头一条 ，光看价钱 ，那是白扯淡
你听我说啊 ，价钱这工具 ，跟啥快餐全套 ，基础冇直接关系。照我说嘛 ，这700块钱 ，可能是个快餐 ，也可能是个全套 ，你得看它里头的工具对差池路。举个例子 ，你去咱河南吃烩面 ，10块钱能吃一碗 ，再加个鸡蛋也冇问题。但你要说去吃个正宗的老字号的全套烩面套餐 ，带凉菜、卤味、尚有隧道的胡辣汤 ，可能就得几十块甚至上百块。这说明啥 ？价钱只是个外貌 ，真正的考究啊 ，都藏在细节里。
细节在哪 ？你琢磨琢磨……
我给你捋捋这个事儿 ？觳吐 ，考究效率 ，图个利便 ，啥都快 ；全套呢 ，那就是讲规则、讲完整。就拿咱河南人最熟的胡辣汤来说 ，快餐的胡辣汤 ，多是粉调出来的 ，勺子一搅就端上桌 ，你喝着是个味儿 ，但冇灵魂。全套的胡辣汤 ，那得用牛骨、羊骨逐步熬 ，汤底清亮 ，喝着才有劲儿。你说是不是这个理儿 ？
第二条 ，真正的全套 ，是有规则的
哎 ，慢着 ，你这句话有个误差。你可能会说 ，那是不是只要工具全了就算全套 ？这又不沾弦了。我给你举个例子 ，九几年那会儿我在洛阳陌头 ，吃过一家老店的水席 ，那真叫一个全套。啥叫水席 ？几十道菜流水似的端上来 ，每道菜都考究搭配 ，席面安排有规则 ，连摆盘都有考究。你随便整几道菜端上桌 ，那叫“乱搭” ，不叫全套。你听我讲完 ，这规则才是全套的魂儿 ，你认可不认可 ？
压箱底的硬货：我给你说个验证过的死步伐
照我说 ，判断快餐照旧全套 ，冇须要光盯着价钱或者数目 ，你得看它的“灵魂”。好比吃烩面 ，全套的考究是啥 ？汤得用牛骨羊骨熬足6小时 ，面到手工拉的筋道 ，肉片得鲜嫩 ，配菜得齐全。你要是吃到一碗汤底都是粉冲的 ，肉照旧冷冻的 ，面条像开水烫出来的 ，那肯定是快餐。你不信自己去试试 ，去郑州的老字号烩面馆点一碗 ，加满肉的 ，喝一口汤你就明确啥叫全套了。
第三条 ，行家标准：全套的精髓在“体验”
最后咱说个大真话 ，全套和快餐的真正区别 ，是体验。你去吃快餐 ，讲的是速率和饱腹 ；你享受全套 ，那是考究一种气氛、一种完整性。我上回带俺孩儿去开封 ，吃了一顿全套的灌汤包 ，光是上菜的顺序和效劳员的解说 ，就让人感受纷歧样。那包子皮薄透亮 ，馅儿汁水四溢 ，吃完还配了甜点 ，这才叫全套。你琢磨琢磨 ，这体验才是值钱的地方 ，你说中不中 ？
论得差未几了 ，咱来个总结
以是说啊 ，“700元是快餐照旧全套” ，基础不可光看价钱。真正的全套 ，是有规则、有细节、讲体验的 ，不是拿几样工具凑凑就能唬人的。你要验证 ，去找个正宗的老店 ，吃一顿河南的隧道美食 ，看它规则齐不齐、细节到不到位 ，这比啥都准。
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