前两天啊 ，老王问我 ，“你说高步那有小巷子 ，究竟哪家才是吃货的天堂？”嘿 ，这问题问我算问对人了。我在这高步一带啊 ，生涯了小四十年 ，巷子里哪块砖头松了我都知道。讲到吃喝玩乐 ，这里头的门道可多着呢 ，特殊是那些藏得深的馆子、铺面 ，外地人来要是没懂规则 ，十有八九踩坑。我今天就给你们掰开揉碎讲 ，怎么在高步那有小巷子找到物美价廉的好行止。耳朵竖起噢 ，别再被那些“网红店”骗了眼睛！
第一步：摸清小巷子的结构 ，别走冤枉路！
高步那有小巷子 ，着实是分东、西两条主巷 ，再加上几个支巷子。你要找吃的 ，集中在东巷。那里头有家“阿明牛杂铺” ，从1987年开到现在 ，老板是隧道高步人 ，汤底熬得够火候。人均消耗或许28块 ，性价比绝对吊打那些装修花哨的店。我上个月带朋侪去 ，排队等了17分钟 ，效果朋侪吃完说 ，这才叫牛杂 ，汤里每一口都有牛骨香味！
不过你要注重 ，西巷那里虽然也有几家店 ，像什么“老张炸酱面馆” ，名气大但味道真一样平常。那炸酱里甜面酱放多了 ，吃起来齁得慌 ，人均35块 ，贵得没原理。你说这不是坑人嘛？
第二步：学会挑店 ，认准细节不踩雷！
讲到挑店 ，最要害的就是看客流和菜单。你去东巷的“阿明牛杂铺” ，下昼两点还能看到一大排外地人端着碗站着吃 ，这种店肯定错不了。菜单上也简朴 ，就牛杂汤、牛杂粉、加个卤蛋啥的 ，一共不过十来种 ，价钱从15到35块不等。这才是外地人开的良心铺子！
反观那些花里胡哨的店 ，菜单搞得跟书一样厚 ，动不动就几十种菜 ，价钱还翻一倍。你想想 ，这种店能有几多转头客？再跟你透露个小细节 ，像阿明这种老店 ，桌子都不擦太清洁 ，那是由于忙得没时间擦！你去那些一尘不染的店 ，十有八九就是做游客生意的 ，坑你没探讨。
第三步：避开“网红”陷阱 ，随着外地人走！
最近几年 ，高步那有小巷子也出了好几个“网红打卡点”。好比谁人“甜心芋圆铺” ，照相简直悦目 ，但一碗芋圆卖到28块 ，我还真没吃出啥特别的味道来。再比照下巷口的“阿婆糖水摊” ，一碗红豆沙才8块 ，甜糯又不腻 ，许多外地姨妈都是吃了几十年的老客。
硬标准：吃小巷子里的工具 ，记着一个字——“挤”。人越挤越靠谱 ，一定要看有没有外地人扎堆。若是全是游客 ，那就得掂量了。
验证要领：下次去高步那有小巷子 ，先绕东巷一圈 ，看哪家店门口站着最多外地人 ，尤其是带菜篮子的姨妈们 ，随着她们准没错！
标签：高步那有小巷子、东巷美食、避坑指南、性价比高店、隧道小吃
谈论：上次我也听人推荐过阿明牛杂铺 ，真是实打实的好吃！不过我以为东巷有一家手工饺子店也不错 ，叫“兴记饺子馆” ，你下次可以试试 ，30块能吃到撑！
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