哎呀 ，这话一讲我就来劲了！我在瑶湖站这块混了快二十年 ，从以前的荒地到现在的热闹小巷 ，后面那条巷子里的味道我可是一口一口吃出来的 。尤其是晚上 ，不管你是想喝口热汤照旧啃点烧烤 ，这里都能知足你 。不过 ，外地人一来就容易被坑 ，今天我就给你说道说道南昌县瑶湖站后面的巷子有啥好吃的 ，咋吃才对味！
烧烤摊：找老刘家 ，位置隐藏但味道绝对扎实
南昌县瑶湖站后面的烧烤摊不少 ，但要说最稳当的 ，那还得是巷子中心靠东头的“老刘烧烤” 。这家摊子开了至少十几年 ，桌椅破破烂烂的 ，但人气历来没断过 。我最爱的是他们家的“羊肉串”和“烤茄子” 。羊肉串是用南昌外地的调料腌出来的 ，带点微辣 ，口感嫩得很 ？厩炎邮怯锰炕鹇 ，最后撒一层蒜末和辣椒面 ，香得让人停不下来 。
位置：瑶湖站后面的巷子中心靠东头 ，晚上6点后开摊 。 建议：先别急着点一堆 ，价钱一样平常是2元/串 ，可以先试试味道再决议 。 避坑：有些岑岭期摊子忙不过来 ，可能烤得不透 ，记得提醒老板“阿哥 ，帮我多烤一会！”
粉面馆：想吃隧道南昌拌粉 ，就去“阿标拌粉”
南昌拌粉是我们这儿的招牌早餐 ，瑶湖站后面也有几家不错的 ，但我只服“阿标拌粉” 。这家在巷子口靠左边 ，招牌上写着“南昌拌粉” ，但你一看人头涌动就知道是它了 。老板阿标是南昌县外地人 ，手艺好得很 ，拌粉里的辣椒油是自己熬的 ，香得直钻鼻子 ，米粉也是当日新鲜的 ，咬下去弹牙得很 。一碗粉一样平常5块钱 ，加个卤蛋再加2块 。
位置：巷子口靠左边 ，早上6点到10点营业 。 建议：一定要加点老板秘制的酸豆角 ，免费提供 ，搭配辣油绝了 。 避坑：早上9点后人多 ，可能得排队 ，想吃不排队及早去 。
夜宵：想喝热汤 ，试试“张姐瓦罐汤”
晚上冷了想喝点热乎的 ，瑶湖站后面的“张姐瓦罐汤”你值得一试 。这家店在巷子尾巴 ，专门做瓦罐汤 。推荐他们家的“老鸭汤”和“莲藕排骨汤” ，都是用土陶瓦罐慢炖出来的 ，汤清味鲜 ，一碗下肚整小我私家都温暖了 。老鸭汤30块一罐 ，莲藕排骨25块一罐 ，价钱不算自制 ，但分量足得很 ，两三小我私家喝一罐刚恰恰 。
位置：巷子尾部 ，晚上7点到破晓1点营业 。 建议：若是嫌汤贵 ，可以点一份汤底顺便搭配几个小菜 ，好比店里的花生米和拍黄瓜 。避坑：有些人吃不惯瓦罐汤的淡味 ，可以提前跟张姐说“老板 ，帮我多放点盐” 。
瑶湖站后面的巷子好吃简直实不少 ，但也有不少踩坑的地方 ，记着我说的这几家 ，吃得舒坦又不花冤枉钱！
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