MG不朽情缘

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哎,你慢点!沭阳品茶学生这事儿,弄啥嘞你还敢跟我抬杠?

我呸!前几天俺门口几个邻人扯得热火朝天,说啥沭阳品茶学生,现在网上都传疯了 。都说啥“高端”“考究”,我听着就想拍桌子!你说说,品茶嘛,就这么简朴的事儿,非得搞得跟啥天大的神秘似的 。照俺说嘛,这沭阳的茶文化,是有点门道,但让那些“学生”给搅和得乌七八糟,真是瞎胡扯!今天我就要给你掰扯掰扯,别白迷糊了!

第一,沭阳品茶学生?学生个啥!你懂不懂规则?

你听好喽,品茶这事儿咱河南人考究着实,喝个热乎,解渴得劲儿就中 。哪像沭阳品茶学生,非得整得“高峻上”,搞得血口喷人像郑州老城区胡同样,绕晕你!你说是不是?俺早些年去沭阳那里,老辈子有个规则,品茗得考究个“慢品”,啥叫慢品?就是不可急着喝,先闻香,后尝味 。那时间俺听俺爹讲,这规则是沭阳茶庄传出来的,专门教人品茶的,可不是让人瞎嘚瑟!

我偷偷给你说,你白往外传 。真正会品茶的人,一是考究水,二是考究火候 。水嘛,沭阳那里喜欢用井水烧茶,带点矿物味儿,茶叶能更香;火候嘛,烧茶水不可欢喜,轻轻冒气就中 。你服不平?

第二,猫腻多得很!那些“学生”可不是真会品茗 。

俺跟你掰扯,沭阳品茶学生里头,猫腻多得很 。你知不道,真正品茗的懂行人,不会天天把“品茶”挂嘴上,啥“茶艺修养”“高端享受”,听着就假!我上回带俺孩儿去沭阳转悠,街边茶楼坐一排人,光会摆姿势,茶杯端得跟演出似的,喝了一口还在那儿“嗯嗯啊啊”装模作样,说啥“回甘好”“入口绵”,我看着就想笑 。真会品茗的人,考究啥?考究自然,考究得劲儿,考究喝完了舒坦!

再说了,这“学生”里头,八成是奔着照相去的,你信不信?茶杯端起来,手指翘得跟要弹钢琴似的,照片发网上,还非得配个啥“岁月静好” 。你说说,这哪是品茗,明确是作秀嘛!

压箱底狠货:真正的沭阳茶文化,老河南才明确 。

照俺说嘛,沭阳品茶的精髓,就在“慢”字 。慢品慢喝,逐步聊 。这才是品茗的原来面目 。俺年轻那时间,跟老伙计去沭阳茶楼,坐一天,品茗是其次,主要是拉家常,掰扯日子 。你说这不比那些假模假样的学生强?

我再偷偷告诉你,沭阳品茗有个“死规则”,叫“三杯不过岗” 。啥意思?就是你品茗不可凌驾三杯,凌驾了就不是品了,是灌!并且第三杯要加点凉水,让茶味更柔和,懂不懂?

你要问:那沭阳品茶学生究竟有啥好嘞?我呸!

好个啥!就图个热闹呗,做个样子罢了 。真要品茗,你往街边小茶摊一坐,来碗烩面,配壶热茶,吃得舒坦喝得愉快,这才叫生涯!你说是不是哩?


标签:沭阳品茶学生、品茗规则、河南茶文化、街边茶楼、老河南的歪理

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