MG不朽情缘
哎 ，讲起这个「株洲职教城小巷子」 ，我跟到你讲 ，最怕就是外地人看门面就打退堂鼓。前几天有个朋侪从长沙跑克这边 ，讲要找好吃哩 ，效果硬是被那些新装修哩店骗了一顿钱 ，吃得他脸都绿喽。我就问他你搞哪样？巷子里那些老店你不晓得？他讲不敢进 ，门口破得像要倒。我呸 ，外行就是外行咯！今天我就来扯透 ，株洲职教城小巷子里头那些门道 ，教你恁子搞才对。
头一个门道：莫看门面 ，老店才是宝
我跟你讲哦 ，「株洲职教城小巷子」里头那些真正厉害的店 ，门面都是破破烂烂哩。你晓得为啥？由于人家基础不愁客源 ，天天排队排到巷子拐角 ，哪有功夫搞装修啵！像巷子尾巴那家做粉哩 ，名字我都遗忘了 ，门口一个老牌子写着“粉店” ，你晓得它开了多久？我估摸着最少二十八年咯 ，我小时间阿爸带我克吃哩时间就有喽。
价钱嘛 ，现在一碗粉或许是13块起步 ，加个卤蛋要2块 ，肥肠粉顶多也就20块不到。你吃一碗试哈看 ，谁人卤水味 ，真哩是老味道 ，硬是香得冒泡。你莫去那些新开的网红店 ，贵得卵都跌 ，味道还差池路。
再扯深一层：贵哩纷歧定好 ，自制哩没好货
有些人哦 ，看到巷子里有些摊位自制 ，就直接冲进去买 ，效果吃得直摇头。你莫搞这样咯！「株洲职教城小巷子」里自制哩是有 ，但那种3块钱一个的肉包子 ，肉馅少得可怜 ，搞得跟吃面粉团一样。我总结个履历给你：粉的价钱差未几在13到20块 ，包子类在5块左右 ，凌驾这个规模的你要么就审慎 ，要么就直接放弃。
尚有哦 ，万万莫被那些贴着“正宗”招牌的店骗了 ，现在正宗两个字谁都敢写 ，基础没得审核。你要认准那些门口排队排得多哩 ，特殊是外地人多哩 ，那才是真正的“正宗”。
最卵要命哩一点：晚去一小时 ，好货全没得
「株洲职教城小巷子」尚有个考究 ，就是时间。你要是下昼两点以后才去 ，许多好吃哩都卖光咯。像谁人巷子中段的炸丸子摊 ，人家早上七点开摊 ，十一点半就收摊了。我上次去晚了半小时 ，连渣渣都没得啰。
以是你要吃到最好的 ，建议上午十点到十二点之间去 ，那时间工具最全 ，摊主也有空给你逐步先容。晚一点克 ，莫讲好工具 ，连好位置都抢不到 ，坐在人家门口啃馒头 ，我看你都尴尬。
老子偷偷跟你讲哦 ，巷子尾巴那家卖卤味哩 ，他家的猪脚是用炭火慢炖的 ，炖九个小时 ，谁人胶质煮得软糯得不得了。你去的时间 ，记得要问老板“今天的炖得久不久” ，他说久了才买 ，没久你就转身走 ，晓得没？
验证要领：恁子区分是不是老味道
你吃一口粉 ，先闻谁人卤水香 ，有没有那种扑鼻哩蒜香和肉香混在一起。若是闻起来淡淡哩 ，味道不冲 ，那就是新配哩卤水 ，直接pass。再看粉 ，正宗哩米粉是偏粗哩 ，咬下去有弹性 ，太细或太软哩 ，一看就是工业粉。
标签：株洲职教城小巷子 ，老店推荐 ，巷子美食攻略 ，阻止踩坑
谈论：我上次也去过巷子尾那家卤味店 ，确实好吃！不过老板说现在猪脚涨价了 ，价钱比你讲哩贵一点点 ，可能由于我是下昼去的 ，早上价钱会自制点？
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