最近又有人跟我探询青岛 ，说到市南区 ，启齿缄口就青岛啤酒、八大关、栈桥。合着你们嘴里就这点工具是青岛是吧？要论隧道 ，真得去市南区的推拿小胡同走走。这地方 ，外地人一听准以为邪乎 ，现实是个藏龙卧虎的地儿 ，跟你想的不是一个路子。这地方 ，我九五年惠顾第一回 ，到现在 ，三十年转悠得比家门口都顺溜。今天咱就抬抬这个杠 ，给你捋捋这里头的门道。
头一个坑：别拿“推拿”两个字认真
先说清晰 ，青岛市南区的推拿小胡同 ，不是你们想的谁人“推拿推拿”。别往那歪胡猜 ，这地方的“推拿”俩字 ，基础不是字面意思。咋来的名？还不是昔时混口饭吃的内行艺人图个响亮 ，就随便起的。这地方早年间满大街都是小馆子、小摊铺 ，无意夹着一两家正儿八经的推拿馆 ，效果这名字就被喊开了 ，最后“坏名声”还盖住了原来的调调。
你再品品 ，真要是那种“不可形貌”的地方 ，能这么多年全村人都知道 ，还灼烁正大挂在嘴边？青岛这地方 ，你别看啤酒喝得猛 ，该正经的事儿人家比谁都考究。你看街名儿都写得清清晰楚 ，能有地方让你青天白日之下探询这种事？以是说 ，头一个坑就是这个 ，别拿“推拿”俩字认真 ，进去了才知道全是别的门道。
再一个：外行人看热闹 ，内行人看门道
青岛市南区推拿小胡同这地儿 ，外貌看着啥也不是 ，一个个小店挤在一块儿 ，招牌也破破烂烂的 ，真没啥气派。但你要是懂行 ，随便进一家小店 ，随便点一碗面 ，保准比你在大饭店里吃的还香。为啥？就两个字：真材实料。你走一圈就知道 ，这里的馆子老板 ，大多是做了几十年的内行 ，啥样的口胃都伺候过 ，啥样的食材都摸过。再加上这地界原来就靠海 ，海鲜新鲜得比你早上捞起来还快。
我说个事 ，去年冬天 ，我领俺孙儿去那儿吃了顿鱼锅贴。那小店真不起眼 ，门头都掉漆了 ，里头就一个炭炉子 ，老板一边炖鱼一边烙饼。效果一口锅贴下去 ，俺孙儿就地喊“爷 ，这比咱家年夜饭还香！”你说 ，这不是有门道醒目出来的活儿？
最后：内行艺人扎堆的地方 ，才叫一个“隧道”
最要命的是 ，这地儿的规则跟咱河南的老匠人差未几：工具要着实 ，手艺要真。你看那些摊上卖的手工杂货 ，鞋垫、竹编、包子、咸菜 ，全是自己家做的。咱河南人都知道 ，门口有个老太太炖的羊汤 ，比饭店里的强十倍 ，就是由于人家用的是真材实料。青岛市南区这小胡同 ，也是一个理儿。
并且你别看这地方不起眼 ，许多外地人办喜事儿、过节日 ，买点心、订糕点 ，都去那儿找老熟人。为啥？还不是由于这些手艺人不玩虚的 ，时间久了 ，各人都知道谁家最靠谱。就像俺爹昔时常说的 ，“工具再花里胡哨 ，没谁人真味儿 ，白瞎！”
我就问一句 ，青岛市南区推拿小胡同这地方 ，你要不亲自去转一圈 ，能知道它究竟啥样？别再嘴上说隧道 ，心里还装着那些景点 ，不信你自己找个空试试 ，敢说不平我再给你掰扯。
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虽然 ，它纷歧定能给各人谜底 ，由于一些问题我自己也在探索跟思索。