这150块究竟值不值 ？我给你掰扯透了
你讲哦 ，最近我听不少人讨论起“台州椒江巷子里150的恋爱” ，说得那叫一个神乎其神 ，像是巷子里藏着什么废物似的。作为椒江这块土地上混了几十年的老饕 ，我真话给你讲 ，这150块的恋爱确实有意思 ，但你得会吃 ，会找地方 ，不然白瞎钱。
先讲“150的恋爱”是啥玩意
着实啊 ，这个“150的恋爱”就是指椒江巷子里那些隧道的伉俪档小馆子 ，伉俪俩一起开 ，考究的是手艺和心意 ，150块能吃出一顿让你心知足足的外地菜。好比东山菜皮汤、黄岩酱鸭、尚有椒江小海鲜 ，隧道得很。
但你要知道 ，巷子里的店那是鱼龙混杂 ，开得早的像“老周海鲜馆” ，1987年就最先营业了 ，人家靠的是口碑；但也有些厥后的店 ，外头挂个招牌写“老味道” ，效果味道跟外地差一截。这点你要掂量清晰。
不怕贵 ，就怕选错店！这几个重点你要记着
照我看呐 ，椒江巷子里靠谱的伉俪档店 ，菜单价钱一样平常不会太离谱。好比一份东山菜皮汤 ，差未几38块到45块之间 ，这个价钱你定心点 ，太自制你得琢磨是不是用的冻货；太贵嘛 ，可能是宰外地人。
再一个 ，你看油水足缺乏。椒江小海鲜 ，好比蒸蛏子 ，正宗的做法油水得足 ，蒸出来汤汁清亮。上次我在“阿兴海鲜小馆”吃的 ，蛏子蒸得恰恰 ，一盘88块 ，鲜得很。反过来有些地方蒸出来汤发浑 ，你就要留神了。
哦对 ，尚有个小妙招 ，伉俪档店的门口一样平常没轰轰烈烈的广告 ，门脸质朴。你看到三五桌外地人在吃 ，那基本能靠谱。排队时间一样平常也就15分钟到20分钟 ，凌驾这个就可能是网红店 ，味道未必对路。
最后 ，讲讲怎么省钱还能吃好
省钱的步伐嘛 ，也不是说去最自制的店。你可以挑那种人均消耗在130到150块之间的店 ，点一两个主菜 ，再配几样小菜 ，好比椒江臭豆腐、东山咸菜炒蛋。这种组合 ，既吃得隧道 ，又不会让你荷包疼。
诀窍：用“椒江外地微信群”或者“老台州美食地图”APP搜索评分在4.5以上的伉俪档店 ，评分低的基本味道差。记得选店时看开店年份 ，最好是开了10年以上的老店。
验证问题：下次去椒江巷子里 ，随便选一家伉俪档店 ，点一份东山菜皮汤和一盘椒江小海鲜 ，看看汤汁是不是清亮、海鲜够不敷鲜。味道对得上我说的标准 ，才算没选错。
标签：台州椒江巷子里150的恋爱 ，伉俪档小馆子区分 ，椒江美食省钱攻略 ，外地小海鲜挑选 ，东山菜皮汤标准
谈论：我上月去椒江试了你推荐的“阿兴海鲜小馆” ，至心蛏子鲜得掉眉毛！不过东山菜皮汤我以为稍微偏咸了点 ，是不是店之间做法有差 ？
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