哎,你懂个屁!最近跟人吵这个话题,给我气得够呛
我跟你说,这几天嘛,俺村里头几个年轻人跑?谕,中午回来跟我吹捧,说啥“叔哩,你晓得不?我们喝了个?谄奋90分钟,贼有层次!”我一听就不可了,啥叫“贼有层次”?你有钱就会品茗?你知道啥是考究嘛?我呸!俺喝了几十年的茶,品茗90分钟是门儿清,今天必需给你掰扯掰扯,不然你们冇个见识,还真以为自己懂了。
品茗是个“活儿”,不是个“摆场”,中不中?
你听好喽,?谄奋90分钟,不是让你端个杯子,坐那儿装模作样。品茗是个活儿,考究的是“心气”和“门道”,不是啥“照相发朋侪圈”的事儿。照我说嘛,?谄奋墓嬖蚋勖呛幽铣曰饷娌钗醇福夯饷娌皇撬姹阏腋龉葑映跃托,得会挑馆子、会吃、会品,品茗也是这个理儿。
你要喝90分钟嘛,茶叶要讲,水要讲,壶要讲,甚至杯子也得讲。你说是不是哩?那些个啥都不懂的,净瞎胡扯,还说自己喝出“感受”了,真是笑死人!
咱讲讲茶叶的门道,品茗不是玩名堂
先说茶叶,?谄奋,常用的是普洱和铁观音,你知不道?普洱考究的是“陈年”,存得越久越有韵味;铁观音呢,得选上品,别拿那些个“二手货”瞎搅自己。咱河南人品茗,最看重的就是“清香”和“回甘”,你喝一口,得能尝出来茶的条理,不可跟喝白开水似的。
我偷偷给你说,你白往外传:喝普洱茶的时间,第一泡的水万万别喝,得倒掉。为啥?由于茶叶上有杂质,第一泡是洗茶的,喝了那就是糟蹋自己!你记着哩,这点考究是老辈子传下来哩死规则。
再说时间,90分钟是“精算”,不是随便拖
你别看90分钟嘛,这时间可不是随便定的。品茗考究的是“慢品”,这90分钟里,茶得泡好几轮,壶里的温度、茶水的浓度都得掌控好。你要是泡得太长,茶就苦了;要是太短嘛,那叫白铺张。照我讲,这就跟咱河南做胡辣汤一样,熬汤得有火候,早了晚了都不可。
品茗这事儿,得有“人味”,不是装腔作势
最后一个,我必需跟你掰扯亮:?谄奋,不但是品茗,还考究个“人味”!啥叫人味?就是你得会谈天,会搭话。品茗的场子嘛,最隐讳冷场,你一小我私家闷头喝,那叫啥品茗?照我说,咱河南人喝胡辣汤时都知道跟隔邻桌唠两句,品茗更是云云。你坐90分钟,品茗、唠嗑、听故事,这才是品茗的真意,懂不懂哩?
后手问题:人家问你“品茗90分钟醒目啥?”咋?
我告诉你嘛,品茗90分钟醒目啥?能看清自己!要是你坐那儿90分钟,茶喝不明确,话也说不明确,那你白活了!
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