MG不朽情缘

泉源:绿野晨星,作者: ,:

小巷子的真味道,门道多深你晓得伐 ?

哎呀,这个问题我老早就听人问过。南站周围嘛,说真话,许多人只当其中转地,赶火车、坐大巴,哪有心思逐步转悠。但照我看呐,这周围的小巷子里着实藏了不少好玩的、好吃的,就是一样平常人摸不清门道。今天我就给你掰开揉碎讲个透,讲完你就晓得这地方的兴趣在哪了,少走冤枉路。

第一条:别只盯着南站周边,往东南偏向走走

你要讲南站周围的小巷子,别光围着南站转哦,南广场那里着实没啥意思,阛阓、连锁店,跟其他地方差未几。真正有点意思的地方是往东南偏向,走个500到600米,就能摸到一个叫“龙华路小吃街”的地方。这条街不算长,或许300米左右,但玩味十足。

内里有一家臭豆腐摊子,开了十多年,老板娘是安徽人,味道着重,5块钱一份,分量足够你吃得满嘴香I杏幸患艺ù,名字叫“老赵炸串”,听说一天能卖出300多串,价钱从3块到8块不等。要害是,他家的酱料是自家熬的,甜咸适中,口感巴适得很。

第二条:小巷子里的老弄堂菜馆,别被外表骗了

再讲讲用饭的地方。南站周围你要吃正宗的本帮菜,别去那些挂着招牌的大饭店,贵不说还没灵魂。往小巷子里钻,有一家叫“阿四菜馆”的小馆子,门面小得你可能都没注重过,但味道是实打实的本帮老味道。我记得我第一次去吃的红烧肉和油爆虾,红烧肉一份是28块,油爆虾35块,量不算太大但胜在够入味。

最有趣的是他家的招牌菜“葱油拌面”,8块钱一碗,葱香和酱油的比例调得特殊好。听说他们家的酱油是老板自己专程从嘉兴带回来的,品质比通俗的超市货横跨一截。我上次去,隔邻桌有个小伙子一口吻吃了两碗,你讲好欠好吃 ?

第三条:隐秘的杂货铺,淘点老上海风韵

哦对,讲吃讲玩还漏了个最有意思的地方。在南站周围的小巷子里,有家不起眼的杂货铺,名字叫“老上海影象”。这家店专卖一些老上海味道的小玩意,好比怀旧的搪瓷杯、老式的糖果盒,甚至尚有一些70年月的上海老地图,价钱从20块到100块不等。

要害是这家店尚有一种特产:老板手工做的上海糕点,好比松糕和绿豆糕,现做现卖,价钱在12块到18块一份,口感特殊扎实。我上次买了一份松糕,香气扑鼻,连我家小孙子都吃得停不下来。

不过提醒一句,这种小店最好别太晚去,下昼3点以后许多工具就卖完了,尤其是糕点,上午卖得最快,或许天天得卖出一百来份。


验货标准:怎么知道这些地方好欠好 ?

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很简朴,去龙华路小吃街,先试试那家臭豆腐摊,吃的时间闻闻香味是不是带点豆腐的微酸,若是有,那就是正宗的老味道。再去阿四菜馆点一份红烧肉,看看肉有没有那种入口即化的软糯感,差未几就及格了。杂货铺的话,挑一件搪瓷杯,看看印花是不是用古板工艺的手绘款,较量有珍藏价值。

标签:上海南站小巷子,龙华路小吃街,本帮菜馆区分技巧,怀旧杂货铺,少花冤枉钱

谈论:我之前往过龙华路小吃街,确实有几家小摊味道不错,但你讲的阿四菜馆我还没注重过,能不可再详细讲一下它的位置 ?离地铁站远吗 ?

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