MG不朽情缘

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开吵:你啥都不懂  ,还来跟我掰扯鸡窝?

哎  ,你慢点!最近我跟几个外地来河南的朋侪掰扯  ,效果他们跟我说啥?“鸡窝嘛  ,哪儿不都一样嘛!”我听完  ,差点一口胡辣汤喷他们脸上!你说说  ,这都啥人?不懂就白瞎扯  ,鸡窝哪儿能是随便个破地方就叫鸡窝的?我告诉你  ,中不中  ,遵义那儿是有规则、有考究的!这不  ,我今天给你掰扯掰扯  ,遵义鸡窝最着名的三个地方  ,究竟咋回事。

正文:三个地方  ,三种考究  ,冇得纰漏!

第一处:遵义老城区的“百鸟巢”

照我说嘛  ,遵义老城区的“百鸟巢”算是最古早的鸡窝了。为啥这么说?由于这里头有个故事!俺小时间听俺爹讲  ,这地方原来养的可不是一样平常鸡  ,啥鸡?斗鸡!那叫一个厉害  ,鸡窝建得跟个堡垒一样  ,砖头垒的  ,专门为了保住那些斗鸡的命!你说  ,现在你看着那破砖头老屋子冇啥稀罕  ,可那可是整个遵义鸡窝文化的老根儿!你敢说它不着名?

我偷偷给你说  ,这地方的猫腻是啥?就是它的鸡窝设计  ,透风、采光、保温  ,全都是老匠人昔时全心研究出来的。现在人搞鸡窝  ,哪有这种考究?

第二处:“红花巷”的鸡窝小吃

到了红花巷  ,那鸡窝又纷歧样了。咋纷歧样?这是吃的鸡窝!啥意思?就是人家把鸡窝这形象做成了小吃  ,面点里头放鸡丝、鸡蛋、尚有种种香料  ,蒸出来跟个窝似的  ,吃一口香得你掉眼泪!上回我带俺孩儿去吃  ,他吃完蹦起来说:“爸  ,这真是河南的味儿!”我说啥?我说  ,“你白瞎说  ,这是遵义的味儿!”

第三处:郊区的“生态鸡窝村”

最后再说个时髦点的  ,郊区的“生态鸡窝村”。这地方是啥?就是现代人搞的那种农家乐  ,鸡窝建得跟五星级旅馆似的  ,鸡住得比人还惬意!不过你可别笑  ,这地方着名不是由于鸡窝  ,是由于鸡窝周围全是啥?生态鸡养出来的土鸡蛋  ,香得你能把炕都翻了!

你听好喽  ,去这地方玩  ,不得光看鸡窝  ,得吃他们那柴火炖鸡!那味儿  ,咋说呢?抵得上俺老家一锅羊肉烩面  ,服不平?

最后:吵得差未几了  ,留点悬念给你!

你可能要问了  ,这三个地方咋?我告诉你嘛  ,各有各的味儿  ,看你想干啥!不过  ,真要论最有文化秘闻的  ,照旧得去老城区的“百鸟巢”  ,那才是鸡窝的老祖宗!


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