哎哟，讲到厚街汀山市场的小巷子，我可是熟得不可再熟了！早些年，我在那一带做了近二十年的菜档，天天一大早推着车子收支市场，哪个巷子里藏着什么，闭着眼我都能摸已往 。前几天尚有个朋侪从外地来找我，说听说这边小巷子有人做的吃的特殊正宗，问我哪个摊位靠谱 。来来来，今天我就把厚街汀山市场这块的门道给你整清晰，保准你吃得香、玩得好、钱花得值 。
小巷子里人气最旺的摊位在哪？随着早餐档走准没错
厚街汀山市场的小巷子，最热闹的时间段就是早上六七点钟 。这个时间，卖早餐的摊位最全，老街坊们也都出来买菜、吃早茶 。你要是找“小巷子有人”这种隧道的摊子，就盯紧那些排长队的地方，好比市场西边靠近汀山小学那条巷子，那里有家卖肠粉的，天天早上五点半就开档，八点准没货，老板手艺好得一绝 。
我前些年天天去那里吃肠粉，加蛋加肠才10块，酱油都是老板自己调的，咸甜刚恰恰 。记着，去晚了就别想吃！
尚有市场北门进去左转第二条巷子的豆浆油条摊，老广味道，现炸油条才两块一根，配热腾腾的咸豆浆，早上吃这个，顶半天都不饿 。想找到这些摊位，最简朴的步伐就是早上去，看到人多的地方就对了 。
小巷子里有啥必吃的隧道小吃？这些摊子不可错过
汀山市场这片的小巷子，特色小吃是真不少，尤其是一些内行艺的工具，外面很难吃到 。好比市场东南偏向那条窄窄的小巷子，晚上六点以后才有个阿婆推着车来卖糯米鸡，五块钱一个，糯米香得来有点黏手，鸡肉腌得入味，许多人吃了都说比酒楼的还好 。
有次我朋侪从广州过来，我带他去试，效果他一口吻买了十个带回去，说是“过广州也没这味” 。
尚有市场东门出去不远的那家糖水铺，晚上八点开到十一点，双皮奶、椰汁红豆糕这些甜品老好吃了，价钱也实惠，基本8到12块钱一份 。记着，这些摊子都不是白天有的，得晚上去才对味 。
避坑贴士：小巷子里买工具要注重这些
不过提及来，小巷子里买工具也有坑，你得注重：第一，许多摊子不标价钱，你买之前最好问清晰，好比有些卖水果的摊贩，秤头动得有点厉害 。第二，现金带够，虽然现在扫码利便，但有些老摊子照旧只收现金的 。第三，只管避开周末晚上，那时间人多到挤不动，想好好吃都难 。
我有次周末带家人去，差点围在人堆里，摊主忙得连袋子都没时间给，最后啥都没买成 。
以是，挑平时的早上或晚上去，轻松又惬意，摊主也有时间和你聊两句，能多相识点工具 。
总的来说，厚街汀山市场的小巷子里，吃的玩的全靠“早去探路，晚去尝鲜”，人气摊位随着步队走，准没错 。
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