前几天 ，一个外地朋侪来张家港找我 ，说要尝尝外地快餐 ，问我张家港袁家桥快餐哪家强。我一听就笑了：这袁家桥一带 ，快餐店多得像菜市场 ，不是随便一家都能吃得舒坦的。我在这儿住了三十多年 ，袁家桥这块地界我闭着眼都摸得门儿清 ，今个儿就给你掰开揉碎讲清晰 ，那里该去 ，那里万万别踩坑。
头一条：找快餐 ，位置得挑对！
先给你讲个大真话 ，袁家桥这块快餐店虽多 ，但扎堆的几个地段口碑差别很大。你要吃得省心 ，别去那些挨着菜市场的店子 ，尤其是靠近南环路谁人小区门口的几家 ，菜是自制 ，分量也大 ，但味道嘛 ，呵呵 ，你吃一次保准嫌疑人生。
我推荐的地方呢 ，是袁家桥商业街中段的那几家店 ，特殊是离公交站台不到200米的那一片。有一家叫“阿伟家常菜”的店子 ，虽然门面不大 ，但味道稳。举个例子 ，他们家的红烧肉套餐 ，28块钱一份 ，肉嫩味浓 ，米饭随便加。凭证我上个月跟几个老伙计一起吃的履历 ，四小我私家点三份套餐 ，加两个小菜 ，撑到扶墙出门 ，都才花了128块钱。
第二条：别被“花里胡哨”蒙住眼！
现在有些快餐店噱头搞得挺足 ，菜单上五花八门 ，什么日式风、韩式炸鸡……效果一吃就知道 ，全是工业化调料堆出来的 ，吃着没魂。你要想吃得扎实 ，就盯住那些主打家常菜的店子 ，尤其是老板亲自下厨的。
上个月我还试了一家“老丁快餐” ，就在袁家桥小学旁边不到150米 ，一份青椒肉丝盖饭卖15块 ，肉切得薄但不柴 ，青椒带点脆劲儿。老板老丁是安徽来的 ，做菜考究家乡味。他家的麻辣豆腐 ，分量很足 ，盖饭里点这道菜只加5块钱 ，真香！
硬标准：看快餐店门口的菜品展示柜。菜色鲜亮、汤汁不发黑的 ，基本靠谱。那些菜看着干巴巴的店子 ，及早绕道。
第三条：避开饭点岑岭 ，排队省时间
袁家桥快餐店的岑岭时间 ，基本是上午11:30到12:30 ，尚有晚上6点到7点半。这时间点去 ，你别说用饭了 ，排队都得耗20分钟起。我一样平常是提前半小时去 ，或者爽性下昼1点以后再吃 ，基本不必排队 ，菜品也还新鲜。
说到排队 ，袁家桥东面有家“胖哥快餐” ，是出了名的排长龙。不过我告诉你个小技巧：他们家下昼两点以后最先特价 ，所有套餐八折 ，像他们的鸡腿饭原价22块 ，特价后只要18块 ，你琢磨琢磨 ，多划算。
你想知道快餐店的质量？这样验证：
进门先看菜品展示柜 ，选肉菜多、汤汁新鲜的店。再看看桌面卫生和餐具摆放 ，清洁整齐的基本没大问题。最后 ，坐下点餐时问一句“今天的菜都是现做的吗？”老板要是支支吾吾 ，你心里就得打个问号。
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谈论：我去年去过“阿伟家常菜” ，确实不错！不过我记得他们家排骨套餐才25块 ，是不是最近涨价了？
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