哎呀,前几天有个外地来的朋侪问我,说广州品茶百花丛究竟值不值得去,价钱咋样,会不会被坑?我呢,作为一个在广州西关混了几十年的老茶客,这事儿还真摸得门儿清。今天就跟各人掰扯掰扯,讲讲广州品茶百花丛的那些门道。你要是认认真真读完,保准少花冤枉钱,喝到正宗茶香。
头一条:选地方,别被“百花丛”名字迷了眼
照我看呐,“广州品茶百花丛”这个名字容易让人误解,似乎是个详细的地方,着实它更像是个看法,泛指广州一些以品茶为主题的场合。你琢磨琢磨,要真跑去某些阛阓或者网红茶楼,价钱高得吓你一跳。一样平常来说,茶楼点一壶上好的单丛,动辄就要五六百块一壶,贵的甚至上千块。这些场馆装修是悦目,但茶叶的性价比未必高。
我推荐你去那些藏在老城区的外地茶楼,像越秀区的小巷子里头,或者荔湾区的一些古板茶楼,茶香隧道,价钱也亲民。好比我常去的一家,叫“广雅茶楼”,开了快30年,点一壶鸭屎香单丛,价钱在80到120块之间,性价比直接甩网红店几条街。这种地方,才是广州品茶的精髓。对吧,是没是咯?
第二条:选茶,别盲目跟风名牌
你再品品,单丛是广州品茶的标配,特殊是凤凰单丛,考究“香型多样,细腻回甘”。不过许多人一上来就喊着要喝最贵的名牌,好比“蜜兰香”。我给你讲,名牌是好,但纷歧定是最适合你的。像鸭屎香、黄枝香这些小众香型,价钱通常自制20%到30%,并且香味更奇异。
老茶客的硬标准:选单丛,先闻干茶香,越清越好;沏茶后,茶汤颜色黄亮,入口回甘快,这才是好茶。
再说了,品茗嘛,喝的是小我私家喜欢的味道,不是比谁花钱多。你去试试,单丛的性价比着实很高,几百块钱能买到顶级的,算下来比喝咖啡还划算,是没是咯?
第三条:避坑,别被套路吓得交智商税
哦对,漏讲一点,广州品茶百花丛的某些茶楼有个套路,就是让你试喝,效果一试就给你泡最贵的茶,最后账简单出来吓得你以为自己喝了黄金。记着,试喝前一定要问清价钱I杏,不要被花哨的茶具摆迷了眼,茶具再好,茶欠好喝也是白搭。
另外,买茶叶的时间,别光看包装,包装再细腻也不可喝。要挑茶叶,直接看干茶的形状和香气。这一点,我推荐去芳村茶叶市场,那里有不少批发商,价钱透明。像我上次买了一斤鸭屎香,才花了320块,品质比某些茶楼卖的“品牌茶”高一倍不止。这点你认不认?
验货标准:
下次你去茶楼或者茶叶市场,记得带上个简朴的标准:闻干茶香,泡后品茶汤颜色和口感。若是试喝时发明回甘快、喉咙惬意,那这茶就值。
标签:广州品茶百花丛,单丛茶选购,避坑指南,性价比茶叶,广州茶楼推荐
谈论:上次我也去芳村茶叶市场买过茶,确实自制,不过我发明有些批发商的茶叶品质狼籍不齐。你有没有推荐详细哪家批发商较量靠谱?我想买点黄枝香试试。
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