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站街的门道，绍兴外地人才晓得！

我跟你讲啊，最近很多多少外地朋侪问我「绍兴站街的那里最着名」，我一听就乐了
。站街这事儿在绍兴，啧，那可不是你随便百度就能整明确的
。你要真不懂，跑去那些网上吹得信口开河的地方，十有八九是花冤枉钱，最后还纷歧定尝到正宗的味儿
。今天我这个土生土长的绍兴老街坊，就来给你掰扯掰扯，绍兴站街的那些门道，讲透了保准你少走弯路！

第一条：东街口的小吃摊，老基础的味道还在

你要说绍兴站街那里最著名，东街口算是个老字号地标了
。尤其是那路边的小吃摊，别看不起眼，天天早上五点多就有人出摊，晚上八九点收档
。站街摊头的油炸臭豆腐，价钱一样平常是8块钱一份，分量十足，直接用绍兴外地的卤水发酵，味儿比超市卖的浓三倍！尚有糯米藕，一根2块钱，甜得刚恰恰，糯米心子也很软
。

最要害是啥？摊主大多是做了十几二十年的内行艺人，味道一直没变过
。天天晚上6点到7点是岑岭期，排队差未几要15分钟，你要及早或者晚点去，才华少排点队
。

第二条：解放路的夜市，价钱实惠，适合吃夜宵

晚上要吃站街小吃，我劝你去解放路夜市
。这儿的摊位比东街口多，种类也富厚
。好比那家“阿福肉串”，5块钱能买到一串超等大的烤鸡同党，尚有10块钱4串的烤鱿鱼须，味抵沂得没话讲
。我估摸着，这条夜市一晚上能卖个三四百串鱿鱼，摊主自己都说忙不过来
。

不过呢，这地方有一点要注重，有些摊位打着绍兴特色的旗帜，着适用的是外地的调料，味道没那么隧道
。你认准那些排队长、摊子看着有点年岁的，基本错不了
。

第三条：城隍庙周围，老绍兴人常去的隐秘摊点

城隍庙这地方有几个摊点，外地人纷歧定找获得，但在绍兴人眼里，那才是真正的“私房宝藏”
。好比“阿满馄饨”，这家老摊开了36年，馄饨皮薄馅多，汤底是用绍兴黄酒调的，特殊鲜
。价钱也着实，一碗12块钱，吃得你肚皮溜圆
。

不过我得提醒你，城隍庙那里的摊子有点藏，许多是晚上9点以后才出摊，想吃的话时间上得卡准
Ｉ杏，停车不利便，最好打车或者骑个共享单车
。

最后给你提个醒：大排档别贪自制

有些人图自制，跑去那些名字很响亮的大排档摊位，效果吃了再后悔
。这些地方的价钱看着低，但分量少，调料也重，吃多了容易口干
。举个例子，同样是毛血旺，解放路夜市一份只要28块，而某些大排档就敢开价40块，量还少一半
。

你琢磨琢磨，去这些地方是不是不划算？以是啊，站街吃工具，价钱合适、味道正宗才是硬原理
。

总结与验证

你要验证绍兴站街的隧道水平，可以先去试试东街口的臭豆腐息争放路的烤鱿鱼，味道和价钱能不可让你知足
。若是以为味道差池劲，那就说明你挑的摊子可能差池，记着我说的排队长的准则
。

标签：绍兴站街、站街小吃区分、绍兴隧道小吃、夜市美食推荐、站街避坑

谈论：我也去过东街口的小吃摊，不过其时没注重臭豆腐是那里的卤水，讨教若是要判断是不是绍兴外地的臭豆腐，有没有特别的味道或者颜色特征可以参考？

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。

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