哎，你慢点！自贡品茶这个事儿，我真是听烦了！
最近有个小年轻，跟俺白说“老哥，听说自贡品茶火嘞，好玩得很！”你说这不是扯淡嘛？我其时一听就急了，直接拍桌子：你懂个啥！自贡品茶是个啥玩意儿？谁告诉你的好玩？谁告诉你的正宗？真是越听越气，咱河南品茗、品茶有咱自己的路数，轮到四川那里的“自贡”教咱品茗？你说是不是哩？
今天我就给你掰扯掰扯，自贡品茶的门道、猫腻，尚有那些瞎胡扯的误会，让你听清晰，别再啥也不懂就乱夸！
第一，啥是自贡品茶？你真知不道！
有些人跟我说，自贡品茶就是四川那里盛行的茶楼文化，茶楼里喝盖碗茶，听闲书，说点天南地北的事儿。我呸！你光看外貌，品茗、听书、谈天，就叫品茶了？那咱河南街边摊喝胡辣汤，听老大爷讲三国志，是不是也能叫“胡辣汤品史”？
我告诉你，自贡品茶这个词儿，最早是有点历史的。老自贡人，已往做盐生意，攒了点钱，日子过得滋润，就爱沏茶楼。效果呢，这些茶楼里，啥人都有，有说书的，有打麻将的，有拉家常的，啥热闹搞啥。这么一来，茶楼就成磷砌“综合体”，品茗倒是其次，主要是“品”这个气氛。
我偷偷给你说：真正的老自贡品茶，着实讲的是个“人情味儿”。你看人家品茗时，那杯盖子一掀一合，茶叶飘香，那是一种“慢生涯”的考究Ｍ锵衷诘牟杪，啥商业化的鬼样子，早冇以前谁人味儿了！
第二，咱河南人考究喝啥茶？别跟我提盖碗茶！
照我说嘛，河南人就喝咱自己的茶！啥龙井、铁观音，俺不说欠好，但咱河南人品茗，喝的是一个着实劲儿，你说是不是？
你看看咱郑州那些老头老太，清早起来，提个大茶缸子，内里花茶、茉莉、枸杞、菊花啥都有，喝的是个康健。再说俺小时间，俺爹蹲村口树荫底下品茗，那茶叶都不是啥好工具，照旧大锅炒出来哩粗叶茶，配上俺娘新烙哩烙馍，那滋味，甭提多香！
品茗嘛，喝的是咱的日子滋味儿。上找茶，啥细腻茶具，咱河南人冇那考究！你让咱河南人喝盖碗茶？呵呵，你懂个啥！河南人品茗更考究“能喝出个劲儿来”，不是装模作样！
第三，这些年“自贡品茶”咋就变味了？
照我看，这些年自贡品茶让一些商家搞得七零八落！现在网上那些“自贡品茶体验馆”，卖啥高价“品茶套餐”，着实就是拿通俗的茶加点花头，骗你这些外地人钱！啥叫品茶？品茶不是花钱买噱头，是专心品茗、专心过生涯！
再说了，品茶这个词儿，在咱河南就是个“闲话”带出来的玩意儿。咱河南人考究“边喝边聊”，聊得舒坦了，茶也喝得香了，这才叫品茶。你说是不是哩？
最后问一句：啥叫真正的品茶？
有人问我，老哥，那你说究竟啥叫品茶？我一句话回他：品茶不是品茗，是品味你的日子。你要是品茗只顾装模作样，那最多算装茶，基础不叫品茶！是不是这个理儿？
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