MG不朽情缘
哎哟,你要问桂林的鸡窝哪家着名,我可真有话说!我从小在这儿长大,嘴巴刁得很,鸡窝吃得比米饭还多。前两年,我还带外地朋侪来寻味,他们差点以为这是桂林的“隐藏美食”。不过你要真想找到最正宗的,别乱跑,听我摆哈桂林鸡窝最着名三个地方在哪!
一看老牌子:南门桥头的“老桂林鸡窝”
南门桥头有家“老桂林鸡窝”,真的是几十年的老牌子了。详细位置就在南门菜市旁边那条巷口,早上七点开门,下昼三四点准关。老板是个六十多岁的老头,手艺一直没变,味道也是从小时间吃到现在都没走样。
他家鸡窝有两种口胃,一个是原味,一个是椒盐。原味是用鸡油炸得金黄酥脆,椒盐的则是撒上一层细细的椒盐粉,香得人流口水。价钱也着实,原味2块一个,椒盐的贵点,2块5。不过要注重啊,中午十二点以后去,许多时间就只剩椒盐的了,原味早被抢光了。
避坑提醒:南门桥头周围停车难,推荐骑电动车或者公交已往。另外,别图省事让别人代买,现炸的才香,拿回家就差一截味道了!
二找新口胃:叠彩万达旁的“新派鸡窝”
叠彩万达旁边新开了几家“新派鸡窝”店,主打立异口胃,特殊是那家“窝里香”较量有意思。位置就在万达广场西门外,走路两分钟的样子,一条小吃街里头。
他们家的鸡窝除了古板的,尚有芝士爆浆、榴莲味、辣味鸡窝这些新颖的口感。我试过芝士爆浆的,刚咬下去,芝士直接流出来,特殊适合喜欢吃重口胃的人。不过价钱略贵,通俗鸡窝是3块一个,爆浆类的得5块左右。哦对,下昼五点以后会有排队岑岭,想省时间的最好早点去。
独家建议:新派鸡窝纷歧定合每小我私家胃口,建议先买一个尝尝,欠好吃也不浪花钱。
三靠陌头巷尾:穿山路周围的流动摊
最后一个地方,着实是桂林鸡窝的“江湖”门户。穿山路那里有不少流动摊,特殊是在穿山菜市门口,早上七八点钟一条街都是炸鸡窝的香味。
这些摊子最大的特点就是自制,基本上1块5一个,并且现炸现卖。鸡窝个头虽然小点,但胜在香酥脆口,特殊适合当零嘴。不过,流动摊的卫生条件嘛,你懂的,建议挑摊子清洁点的买,别一时嘴馋吃坏肚子。
主要提醒:流动摊的鸡窝很抢手,晚了就没了,最好七点左右去买。并且区分摊子水平的诀窍就是看油锅,油黑的就别买了。
总而言之,桂林鸡窝的隧道味道得靠自己跑起来尝,三个地方各有特色,选哪个好就看你喜欢啥口胃了。
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