前两天听人扯长沙品茶大圈事情室的事儿,张嘴就来:“那不就是随便找个地儿坐坐,体验一把就完了?”我其时差点没把胡辣汤喷出来。这话说得是真不沾弦,搁咱河南人这儿,听了都想接一句:弄啥嘞?咱今天就抬这个杠,把里头的猫腻给你掰开揉碎了讲透!
头一个坑:你以为这活随随便便就能整?
咱先说清晰,长沙品茶大圈事情室这事儿是考究个“圈”。啥意思?人家一听就是个讲人人情儿的地方,效果有些人非得往“随便玩”的偏向带。你随便,这事儿就白瞎了。
头一个大坑在哪儿?就是你以为随便找家店坐坐,喝个茶,扯两句皮就完事儿了?那不是品茶,那是糟蹋茶。人家正经的品茶大圈事情室,讲的是啥?是传承,是气氛,是让你能在那种情形里品出点儿工具来。你再品品,这跟你去市场上喝个三块钱的茶能一样?
再一个理儿:行规在这儿,你跑不掉
再说深点儿,长沙品茶大圈事情室这行当,规则说简朴不简朴,说难也不难。要害就在一个“正”。茶叶得正,手艺得正,情形还得正。你敢说你去的地方,茶叶是正经好料子?手艺人是有传承的?情形是对味儿的?
我跟你说,我去年去长沙,特意找了几家大圈事情室体验。头两家,看着是挺好的,装修啥的也都花里胡哨,可一品茗,直接把我整懵了,跟喝凉白开似的,连个茶味都没捞着。到第三家,我一坐下,老板一启齿,我就知道,这才是正经干这个的,懂规则的人。茶一入口,顶事儿顶到像胡辣汤里那一勺醋,全活了!
最要紧的:真工具藏哪儿?
我给你个验尸官的步伐,别往外传:去品茶大圈事情室,先别看装修,别听老板吹捧。你就盯一个,问他茶叶啥来头,能不可拿点质料看看。再盯第二个,问他手艺传自哪儿,有没有个源头。最后盯第三个,坐下感受下气氛,能不可让你静下心来。三关过不了俩,赶忙撤!
打个例如,正经的品茶大圈事情室,就跟咱河南的烩面一样,羊汤要是真材实料,面要是手工拉,才叫一碗正经的烩面。要是就给你上来一碗面汤兑味精,那不就是欺压人吗?
以是说,长沙品茶大圈事情室,真不是随便找个地儿坐的事儿。你要是真想体验,先照着我教你的这三步挨个验,别一头扎进去被坑了钱还嘚瑟得不可。不信试试,转头再来找我抬杠也成。
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就像俞浩自己说的:无论我实现理想与否,对各人都是好事,至少你们多了一个视察样本。
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