哎,讲起这个「樟树三中后面小巷子叫什么」,我跟到讲,前几天有个外地朋侪问我:樟树三中后面那片小巷子是不是有什么好吃的,听说很著名?我一听,差点笑卵都跌了,跟他讲,你只晓得个皮毛咯,那巷子里头的门道,没适外地人领路,你怕是连正门都找不到!今天我就来给你扯透,这小巷子里藏着的硬货,究竟值不值一探,恁子搞才对路。
巷子名字不是重点,要害是内里的两家老字号
我跟到你讲,樟树三中后面那条巷子哩,名字嘛,着实叫“春风小巷”,但这名字外地人都不讲的。你要是问“樟树三中后面小巷子叫什么?”,一样平常人直接答你“那三中后巷子咯”。要害是,这内里有两家老字号,一家是卖牛肉粉的,叫“老朱牛肉粉店”,尚有一家是卖炸煎堆和糖油粑粑的,开了最少有30多年咯。我跟你讲,这两家店,硬是撑起了整条巷子的名气。
头一个必去:老朱牛肉粉店
老朱牛肉粉店嘛,我估摸着是1987年开的,那时间我还在樟树四小念书咧。它家牛肉粉的牛肉卤得入味,粉是用外地米磨的湿粉,宽度比通俗米粉略宽一丢丢,吃起来更劲道。要害是它那碗卤水汤,香得入骨。我跟到你讲,早上8点去,排队最少要等20分钟,晚了就没得好位置坐咯。价钱咯,现在小碗18块,大碗23块,我以为还算对得住这味道。
第二个宝藏:炸煎堆和糖油粑粑
再讲咯,那家炸煎堆和糖油粑粑的摊子,硬是我细时间的回忆。老板娘姓黄,50多岁了,炸的煎堆外酥内糯,糖油粑粑甜得不腻。我上次去,花了12块钱买了3个煎堆和2个糖油粑粑,吃得我一肚子知足感。你要是下昼3点前不去,基本就卖完咯,老板娘说一天或许能卖个两三百个煎堆。我跟你讲,这种味道,现在城里很难找获得了。
小巷子里的隐形坑,莫踩
但你莫以为这巷子只有好工具哈。头一个坑嘛,就是有些冒牌的摊子,打着老字号的旗帜,效果卖的工具全是外面批发来的。若是看到那种连招牌都没挂的摊子,你就晓得是假的咯。第二个坑呢,是停车难,巷子里头基础没地方停车,最好搭公交克,要不你停在三中的操场边,走进去或许500米。
最后一点:莫贪自制
有些人问我,巷子里头的工具是不是贵?我跟到你讲,不贵,但也不会自制得离谱。好比老朱的牛肉粉,你要是看到有人卖10块一碗的,那你赶忙走开,肯定是假的I杏刑怯汪昔,正常价钱一块两三块钱,太自制的你也别买,怕是用劣质油炸的。
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:去那巷子吃工具,最好早上8点前加入,牛肉粉和煎堆都还热乎,味道是最好的。
验证要领:下次去樟树三中后面小巷子,找到老朱牛肉粉店,看它的桌子上有没有一只红漆剥落的木碗,那是老朱家祖传的卤水碗,用来调味的,别的摊子基础没有。
标签:樟树三中后面小巷子叫什么,樟树美食攻略,老字号牛肉粉,炸煎堆和糖油粑粑,小巷子美食
谈论:哎,我上次去吃过谁人老朱牛肉粉,真是好吃得脑壳都要飞了!不过就停车太贫困了,能不可讲讲周围尚有没有停车的好地方?
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