哎哟,讲起品茗这事,我是老成都人,从小就泡在茶楼里,耳朵都是听茶铺老板吆喝长大的。早些年我带朋侪去找过几家号称高端的地方,效果有一次踩了坑,花了大价钱,喝了一壶半死不活的茶。厥后我一家一家试,才搞清晰点门道。今天就给你讲讲怎么找高端品茗,少走冤枉路。
高端品茗的地方,先看茶楼选址
茶楼位置很要害,成都的高端茶楼一样平常都藏在一些有层次的地方,好比远古里周围、宽窄巷子旁头、尚有那些老牌星级旅馆里的茶楼。像有家叫“老茶客”的茶楼,就在远古里边上,一进门就是古色古香的装修,茶香冲鼻子。这样的地方,品茗情形和效劳肯定差不了。
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履历:选茶楼之前,先看位置!远古里、宽窄巷子这种地方是肯定错不了的。若是是通俗街边的“高端茶楼”,百分之八十是挂羊头卖狗肉,别浪花钱。
成都的高端茶楼消耗一样平常在300-800元起步,详细价钱要看茶叶品种和效劳内容。我推荐第一次就选中档的,好比普洱、铁观音,价钱稳又喝得舒坦。
茶叶品质是要害,别被名字唬住
有些地方专门打“XX年陈普洱”、“某某地老白茶”的招牌,讲得信口开河,着实茶叶品质才是要害。像宽窄巷子那头的“茗香阁”,我去了两回,他们的普洱确实醇厚,入口绵柔。老板也耐心,能讲清晰每种茶的泉源。比照我之前在小巷子里试过的一家,名字叫“皇茶楼”,效果茶叶都是拼配的,喝起来寡淡无味。
死步伐:一定要问老板茶叶的泉源,别只听名字。真正好的茶,老板敢拿出来让你闻、看、甚至先泡一小盅试试。若是不肯让试,基本都不靠谱。
另外,选茶叶别贪贵,像大红袍、老普洱这种一斤动辄上千的,首次品茗没须要硬上。300-500元的层次就很好,品质有包管,还不至于花冤枉钱。
效劳细节决议体验,别忽视
高端品茗考究的不但是茶,尚有效劳。像远古里那家“老茶客”,茶艺师会给你详细解说每道工序,还能凭证你的口胃调解茶汤浓淡。效劳费通常在100-200元左右,能享受这种详尽的效劳,花点钱是值得的。但有些地方效劳不到位,好比杯子没洗清洁、茶水续得慢,这种地方就算茶再贵也别去。
提醒:效劳细节很主要!茶水续杯、茶具清洁度、茶艺师的态度,都是评价一家高端茶楼的主要标准。进门就注重这些,发明差池赶忙撤。
尚有一点,高端茶楼一样平常都有预约制度,特殊是周末或节沐日,没预约可能就没位置。提前打电话问清晰,省得白跑一趟。
总之,找高端品茗,先看位置,再盯茶叶品质,最后别忘了效劳细节。按这路子找,品茗省心又舒坦。
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