嫩茶好欠好,全看你会不会挑鹰潭的隧道货
前些天有个外地朋侪来鹰潭,说要买点我们这的嫩茶带回去,效果跑了一圈回来跟我诉苦,说茶叶价钱贵得吓人,照旧买了几包味道一样平常的。我立马给他掰扯,鹰潭的嫩茶考究得很,不懂门道很容易踩坑。照我看呐,挑鹰潭的嫩茶,要害是认准靠谱的渠道和茶农,别光听老板吹。今天我就给你讲透这事儿,省得花冤枉钱。
第一条,别贪自制,嫩茶价钱有谱
嫩茶的价钱在鹰潭着实有个纪律,像通俗级别的嫩茶,市场价或许在每斤180到250元之间;稍微高端一点的嫩芽茶能卖到320到450元一斤。要是有人跟你讲50块钱能买到好嫩茶,那大都是掺杂了陈茶或者品质差的茶叶。你再品品,真正好嫩茶泡出来的茶汤是清亮带点嫩绿的,闻着有股鲜香,入口没有涩味,这才是隧道的鹰潭嫩茶。
第二条,认准靠谱的茶农和老牌店
鹰潭这地方,做嫩茶的农家不少,但不是每家都靠谱。照我多年探索下来,城南的老吴家茶坊和东湖边的谢家茶铺口碑一直不错。他们家茶叶直接从自家茶园采摘,年份稳固,品质有包管。像老吴家,他家茶园有12年历史,每年春茶上市的时间,日销量能抵达150斤,价钱也不虚高。谢家茶铺那里的嫩芽茶,带点奇异的花香味,转头客特殊多。去的时间记得提前问问老板有没有新货,别买库存茶。
第三条,现场沏茶试味最要害
鹰潭人爱品茗,但我们也不瞎买。买茶之前一定要现场泡一泡,试试味道。你就拿5克茶叶,让老板用80度的水泡一壶,看茶汤颜色和闻香气。好茶入口回甘快,茶汤清新不腻,喝完嘴里尚有股淡淡的清香。若是老板不肯意现场泡,那你得警醒,这种情形茶叶品质有问题的概率凌驾60%。我以前踩过一次坑,买了没试就带回家,效果泡出来像草汤,直接扔了。
鹰潭买嫩茶,认准价钱区间(180到450元/斤),挑有历史的茶农老店,现场试味茶汤,这三条是避坑硬标准。
验货标准
下次买鹰潭嫩茶的时间,记得问老板茶园的采摘时间,看看茶叶有没有嫩尖。再现场泡一壶,看茶汤是否清亮带香。若是老板回避这些问题,那你就别买。
标签:鹰潭嫩茶推荐,品茶技巧,茶叶避坑指南,价钱比照,靠谱茶农
谈论:我去过鹰潭东湖边的谢家茶铺,老板确实很着实,沏茶的时间还教我怎么闻香。不过有时间他们家新货出来得晚,想问问其他靠谱的地方尚有哪些?
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