唉呀，这金谷园的工具，真是让我念兹在兹。我这几十年在洛阳吃遍了大街小巷，金谷园的美食算是经典中的经典，尤其是晚上，有些小摊专门夜市才出来。前两年我领个外地朋侪去寻吃，兜兜转转才摸清门道，今天给恁侃侃“洛阳金谷园晚上有卖的吗”的事儿。
晚上确实有卖，但得找对地方
金谷园这片儿是洛阳老城区的标记，晚上有不少小摊夜市，但不是随便哪儿都有卖的。一些摊位白天营业，晚上就收摊了，想吃得盯准夜市时间。晚上约莫6点到10点，金谷园周围的小吃摊逐渐热闹，卖水席、面点、烤串的都有，金谷园的小吃摊尤其集中在金谷园东门周围，尚有些在周围的街道拐角。
要找正宗的，推荐去东门夜市，尤其是靠近金谷园老牌水席馆旁边的小摊，那儿的摊主不少是做了几十年的内行，价钱也公正，一份洛阳不翻汤约莫10元左右，再配几样小菜，二三十块钱吃得饱饱的。
履历：万万别跑太偏的巷子，晚上摊位少，啥都吃不到。我试过几回，绕了半天白搭劲，最后照旧回东门周围才找到。
避坑：部分摊位品相差，瞅清再买
晚上卖金谷园特色的小摊多，但有些摊位的工具不隧道。好比有些摊会拿通俗面点冒充水席上的“蒸碗”，或者汤里调料放得七零八落，吃起来味道就差了。要挑摊，只管找人多的摊位，这说明口胃靠谱。别的，多问摊主菜品是否现做，现做的握嗅庀定比提前做好放凉的强。
另外，晚上人多的时间，摊位忙不过来，价钱可能会稍微抬一两块，这时间可以直接问有没有套餐优惠。好比我前阵子去吃，点了两碗汤加几样小菜，摊主直接给打了折，省了5块钱。
履历：尝一口汤再决议买不买，有些摊主不介意你试味。味道差池头就别委屈，换个摊。
时间卡准，别太晚去
夜市虽然是晚上开的，但金谷园周围的摊位一样平常10点半左右就最先收摊了，太晚去就没啥好选了。尤其是周末，摊位人多，热门的摊点到9点就可能卖完了。我试过一次，拖到快10点才已往，效果只能吃些剩下的冷菜，远不如早一点去挑热乎的。
建议7点左右去，是摊位最旺的时间，工具刚出锅，味道最好。别太拖沓，吃工具也考究个时间。
总结：洛阳金谷园晚上确实有卖的，但要找对地方，尤其是东门周围夜市靠谱？刺羧似，早去挑热乎，别拖太晚。
要害词：洛阳金谷园、晚上夜市、东门夜市、金谷园水席、不翻汤
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