MG不朽情缘
哎 ，哎 ，哎 ，先站。∥椅誓 ，狮山鸡窝一条街在哪 ，你知不道 ？最近有人白跟我扯 ，说什么“鸡窝一条街是不是啥景点 ？”呵呵 ，你说这不是瞎胡扯是啥 ？俺就说嘛 ，外地人一听啥“鸡窝” ，脑壳里就想着鸡窝棚、土鸡蛋 ，甚至有人问我 ，是不是卖鸡饲料的地方！真是气得俺一口烩面汤喷出来！
照我说嘛 ，狮山鸡窝一条街 ，那是俺河南洛阳狮山脚底下最有烟火味的地方！懂点行的都知道 ，那儿不但单是吃鸡的地儿 ，那是吃隧道洛阳味儿的地儿！你要还不知道 ，那今天俺就给你掰扯掰扯 ，啥叫真鸡窝一条街！
一、狮山鸡窝一条街是啥 ？
狮山鸡窝一条街 ，听俺的 ，你别瞎脑补。那地方啊 ，是洛阳狮子山脚下的一片老街区 ，鸡窝的“鸡” ，不是家禽的意思 ，是咱河南人说的“鸡公煲”、“炖鸡汤”那一套！你要是还不懂 ，那我再给你举个例子——就跟郑州的烩面一样 ，咱洛阳的鸡窝是咱这儿的“吃鸡圣地”！
小时间 ，俺爹带我去狮山下吃鸡 ，那家鸡窝店的门头你看了都想笑 ，破破烂烂哩 ，门口的红灯笼一半都掉漆了。但你别看它门头寒酸 ，那炖鸡汤的香味 ，老远就飘一条街 ，你闻了都能掉魂儿！俺爹那会儿就说：“哎 ，这才是老洛阳的味道 ，你懂个啥！”
二、狮山鸡窝一条街的考究
我跟你说 ，狮山鸡窝一条街的店 ，看着多 ，你挑差池 ，跑一趟白延伸！
照我偷偷告诉你：一条街上最老的那家“张记鸡窝馆” ，门口有一只破铁锅摆着 ，那铁锅里尚有块鸡骨头当安排 ，就那家！那鸡汤老浓了 ，喝上一碗能顶一天！一样平常人不告诉他。
再说一条规则 ，你吃鸡窝 ，一定要点个“鸡汤泡饼”。啥意思 ？就是把洛阳的锅盔饼撕成小块 ，泡进炖鸡汤里煮 ，这才叫正宗的鸡窝吃法！别跟我说啥“单点鸡腿鸡翅” ，那是外地人的吃法 ，咱外地人 ，不这样搞！
三、外地人常掉的坑
许多人到鸡窝街 ，光瞅那大店悦目 ，效果吃完发明味儿差池 ，咋回事 ？我告诉你 ，那些装修花里胡哨的店 ，哪有心思搞啥鸡汤 ？全是速冻鸡块加汤精 ，瞎搅你呗！
我再教你一招：看哪家门口排队最多 ，哪家门口还站几个老头老太太等着端碗的 ，那准没错！咱考究的就是个隧道、接地气 ，啥花里胡哨的装修 ，都是扯淡！
后手问题：那你说 ，究竟啥时间去鸡窝街最好 ？
呵 ，照俺的履历嘛 ，晚上六点到八点去 ，那是热闹得不可的时间。你要是再晚点儿 ，汤都快熬干喽 ，你喝啥 ？听俺的 ，中不中 ？
标签：#狮山鸡窝一条街在哪 #洛阳美食 #河南鸡汤 #隧道吃法